高血压病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。
高血压病人饮食宜清淡而有足够的营养，少吃肥甘厚味，如动物内脏、蛋黄、动物油等，应吃植物油，如花生油、菜籽油、豆油等，可进食蛋清、豆制品等以补充营养。芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、木耳、香菇、洋葱、海带、大蒜、苋菜、土豆、丝瓜、芋头、茄子等蔬菜和苹果、香蕉、西瓜、荸荠、山楂等瓜果具有降压或降血脂作用，可以多吃一些。小米、高粱、豆类、白薯等也可多吃，对高血压有好处。
饮食疗法：
1）醋花生仁：花生仁以食醋浸泡密封一周后可吃，每晚临睡前服2－－4粒，嚼烂服下。
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2）海蜇马蹄饮：海蜇124克，马蹄370克，海蜇洗漂干净，荸荠洗净不去皮，用水1000毫升，煎煮至250毫升，分二次服用。
3）菜菔子：菜菔子900克，水煎过滤，浓缩或浸膏，干燥研粉压片，分三十次服用，每日三次。
4）杏仁鸡蛋糊：桃仁12克，杏仁12克，栀子3克，胡椒7粒，糯米14粒，全部捣烂，加鸡清1个调成糊状，分三次于睡前敷足心。
5）菊槐茶：菊花、槐花、绿茶各等分，水代茶饮。
6）菊苗粥：甘菊苗30克，切细和入粳米煮粥，加冰糖适量。
7）菊楂决明煎：生山楂15克，菊花10克，草决明15克，水煎成300毫升，分两次服。
8）紫菜海带汤：紫菜、海带适量，煮汤服用。
9）葵鸡汤：向日葵盘2－－3个，母鸡一只，去净毛皮内脏，炖服。