成为一名营养师需要具备专业的知识和技能，这需要通过系统的学习和实践来获得，以下是从零开始学习成为营养师的步骤：

1、基础知识学习：你需要了解营养学的基础知识，包括人体需要的各种营养素、营养素的功能和来源、以及营养素如何影响健康等，你可以通过阅读教科书、参加在线课程或者参加大学的营养学课程来学习这些知识。

2、专业课程学习：在掌握了基础知识后，你需要进一步学习营养学的专业知识，包括营养评估、营养治疗、公共卫生营养、运动营养等，这些课程通常需要在大学或者专门的培训机构进行学习。

3、实践经验积累：理论知识是基础，但是实践经验同样重要，你可以通过实习、志愿者工作或者在相关机构工作来积累实践经验，这不仅可以帮助你更好地理解和应用你学到的知识，也可以让你了解营养师的实际工作情况。

4、取得资格证书：在大多数国家和地区，成为一名合格的营养师需要取得相关的资格证书，这通常需要通过考试来证明你的专业知识和技能，你可以参加培训课程来准备考试，也可以自己复习。

5、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断出现，即使你已经成为一名营养师，也需要持续学习和更新你的知识，你可以通过参加研讨会、阅读专业期刊或者参加在线课程来做到这一点。

6、建立专业网络：建立一个强大的专业网络可以帮助你获取最新的信息，提高你的专业技能，也可以为你提供更多的职业机会，你可以通过参加专业组织、参加研讨会或者在社交媒体上建立联系来建立你的专业网络。

成为一名营养师需要时间和努力，但是只要你有决心和毅力，你一定可以实现你的目标。