厨师证是一种非常重要的职业资格证书，它代表了持证人具有一定的烹饪技能和知识，初级厨师证是厨师证的一种，它主要针对的是具有一定烹饪基础知识和技能的人员，初级厨师证最吃香的三个岗位是什么呢？

第一个岗位就是餐厅厨师，餐厅厨师是餐饮业的核心，他们的主要工作就是根据顾客的需求，制作出美味可口的菜肴，对于初级厨师来说，虽然他们的烹饪技能可能还不够熟练，但是只要他们能够不断学习和提高，完全有可能成为一名优秀的餐厅厨师，随着餐饮业的发展，餐厅厨师的需求量也在不断增加，拥有初级厨师证的餐厅厨师是非常吃香的。

第二个岗位是酒店厨师，酒店厨师的工作内容和餐厅厨师类似，但是他们的服务对象更加高端，他们的烹饪技能和服务水平要求也更高，对于初级厨师来说，如果想要在酒店厨师这个岗位上有所作为，就需要不断提升自己的烹饪技能和服务水平，虽然酒店厨师的竞争压力较大，但是只要他们能够努力，就完全有可能在这个岗位上取得成功。

第三个岗位是学校食堂厨师，学校食堂厨师的主要工作就是为学生提供健康、营养的餐饮服务，对于初级厨师来说，这是一个非常好的提升自己烹饪技能的机会，在学校食堂工作，他们可以接触到各种各样的食材和烹饪方法，这对于他们的烹饪技能的提升是非常有帮助的，学校食堂厨师的工作环境相对稳定，工作压力也较小，这也是一个非常适合初级厨师的岗位。

初级厨师证最吃香的三个岗位就是餐厅厨师、酒店厨师和学校食堂厨师，这三个岗位都需要初级厨师具有一定的烹饪技能和知识，但是只要他们能够不断学习和提高，就完全有可能在这些岗位上取得成功。