厨师证审批的过程涉及到多个环节，包括申请、审核、培训、考试等，从提交申请到最终获得厨师证的结果，所需的时间可能会有所不同，厨师证审批的时间大约在1-3个月之间，具体取决于以下几个因素：

1、申请人的资格：申请人需要具备一定的烹饪技能和经验，才能顺利通过审批，如果申请人的烹饪技能和经验不足，可能需要参加一些培训课程，以便提高自己的技能水平，这个过程可能会增加审批时间。

2、培训机构的安排：申请人需要参加一些培训课程，以提高自己的烹饪技能，这些课程的安排会影响到审批时间的长短，如果培训机构的课程安排较为紧张，申请人可能需要等待较长时间才能参加培训。

3、考试安排：申请人在完成培训后，需要参加厨师证考试，考试的时间安排会影响到审批时间的长短，如果考试时间紧张，申请人可能需要等待较长时间才能参加考试。

4、审批流程：厨师证审批涉及到多个部门，如劳动保障部门、卫生部门等，这些部门的审批流程会影响到审批时间的长短，如果审批流程较为复杂，申请人可能需要等待较长时间才能获得审批结果。

5、地区差异：不同地区的厨师证审批政策和流程可能会有所不同，大城市的审批流程较为规范，审批时间相对较短；而一些小城市的审批流程可能较为繁琐，审批时间相对较长。

厨师证审批一般需要1-3个月的时间，申请人在提交申请时，可以向相关部门咨询具体的审批流程和时间安排，以便做好充分的准备，申请人也可以选择在一些培训机构参加培训课程，以提高自己的烹饪技能，从而缩短审批时间。