当前位置:网站首页 / 分类-食疗营养师知识培训学习 / 正文

缺铁性贫血的原因与补血食品

  10多岁的青春期

  我们发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血。

  20多岁的时候

  妊娠哺乳的我们要供给胎婴儿营养物质,铁的需要量大大提高,如不额外补充,贫血几乎不可避免。

缺铁性贫血的原因与补血食品
(图片来源网络,侵删)

  30多岁的时候

  我们又易受宫内节育环、子宫肌瘤等影响,月经量较多,铁的流失已成必然。

  40多岁以后

  我们胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,贫血的发生也是有增无减。

  4个误区红颜不再

  除了自身的生理特点以外,女性在饮食方面也容易存在一些误区,也是导致缺铁性贫血的重要原因,让你出现心慌、头晕、面色苍白、失眠等症状。

  误区1:蔬菜水果无益补铁

  许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

  误区2:肉食损害健康

  很多女孩子因为怕胖,总是谈肉色变。她们往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,不吃肉容易引起缺铁性贫血。

  误区3:吃鸡蛋喝牛奶营养足够

  牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。

  误区4:嗜饮咖啡与茶

  对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯足矣。

  补血养颜选哪些

  富含铁的食品:动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富。

  具有造血功能的食品:骨头汤(包括猪、牛、羊和禽、鱼骨炖汤)、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。

  促进对铁吸收的维生素:维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C,便能将铁的吸收率提高3~5倍。人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分,如果人体缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意。

相关文章

可能喜欢的文章

最新文章

  • 养生茶的前景趋势,保健茶的发展趋势
  • 祛黄美白的养生茶,喝什么茶可以美白祛斑
  • 做自己营养师白领健康饮食宝典
  • 街边十大有毒小吃,我们都吃过
  • 肝火养生茶可以磨成粉喝吗,肝火旺怎么调理4茶饮祛肝火调肝气
  • 护肝明目养生茶配比,清肝明目茶的配方
  • 鱼肝油与深海鱼油的区别
  • 二级厨师证多久可以入国网考试.考二级厨师证需要多长时间
  • 营养师在哪里(营养师在哪里报考)
  • 健康营养师培训机构
  • 喝啤酒会发胖吗,喝啤酒会发胖么?
  • 夏季蔬菜如何避免农药中毒
  • 饮食与头发健康
  • 西洋参相克的食物,西洋参不能和什么一起吃
  • 秋天一定要喝润燥生津的养生茶,秋季养生茶有哪些呢
  • 国家营养师报名网站官网网址查询
  • 虾片的营养价值有哪些
  • 家美宝金银花养生茶,金银花茶的保健功效有哪些
  • 芒果吃多了会怎么样?有什么副作用?
  • 请问在哪里可以找到营养师呀电话号码
  • 男性夏季如何健康饮食避免啤酒肚
  • 辣木籽养生茶怎么喝,辣木籽泡水的方法有哪些
  • 补钙时容易犯的那些饮食误区
  • 男性冬季饮食要遵守的三原则
  • 秋冬喝什么养生茶美白,冬天养颜适合喝什么茶
  • 厨师证一般入网多久拿到证书.厨师证多久网上查出来
  • 降三高养生茶降血压,降三高养生茶有哪些茶
  • 大枣的那些作用与功效
  • 因见普京惹国内痛骂特朗普:为和平甘冒政治风险
  • 养生茶竞争者分析word,office办公软件有哪些