学做饭简单美食儿童营养，是许多家长关心的问题，随着生活水平的提高，越来越多的家长开始重视孩子的饮食健康，希望通过自己的努力，为孩子提供美味可口、营养丰富的食物，如何才能做到既简单又美味呢？以下是一些建议：

1、选择食材：首先要选择新鲜、健康的食材，尽量避免使用过多的油、盐和糖，可以选择一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐、蔬菜等，还可以根据孩子的口味和喜好，适当添加一些调料，如葱、姜、蒜、辣椒等，以增加食物的口感和风味。

2、简化烹饪过程：为了让孩子更容易接受和喜欢自己做的饭菜，可以尽量简化烹饪过程，可以选择一些易于切割和烹饪的食材，如土豆、胡萝卜等；可以使用电饭煲、压力锅等厨具，以节省时间和精力；还可以尝试一些简单的烹饪方法，如清蒸、炖煮等，以保留食物的营养成分。

3、搭配合理：在为孩子制作饭菜时，要注意搭配合理，确保摄入足够的营养，可以将主食、蔬菜和肉类或鱼类等食物搭配在一起，形成一道完整的菜肴，还要注意食物之间的搭配关系，避免某些食物相互影响吸收，富含钙质的食物不宜与含有草酸的食物同时食用，以免影响钙的吸收。

4、创意摆盘：为了让孩子更喜欢自己做的饭菜，可以尝试用不同的碗盘和餐具进行摆盘，增加食物的视觉效果，还可以在摆盘时加入一些孩子喜欢的元素，如水果、糖果等，以激发孩子的食欲。

5、培养孩子的烹饪兴趣：让孩子参与到烹饪过程中，可以培养他们的动手能力和兴趣，可以让孩子负责切菜、洗米等工作，或者让他们在旁边观察和学习烹饪技巧，当孩子亲手做出美味的饭菜时，他们会更有成就感和满足感。

6、定期尝试新菜谱：为了保持孩子对做饭的兴趣和热情，家长可以定期尝试新的菜谱和食谱，可以从书籍、网络等渠道获取灵感，不断丰富自己的烹饪技能，也可以邀请家人或朋友一起品尝自己做的美食，分享彼此的心得和体验。

学做饭简单美食儿童营养并不是一件难事，只要家长用心去准备食材、简化烹饪过程、搭配合理的食物、创意摆盘以及培养孩子的烹饪兴趣，相信一定能为孩子做出美味可口、营养丰富的佳肴。