临床营养学是研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到人体的生理、病理和预防保健等方面，在临床营养学的研究中，有很多问题需要我们去探讨和解决，以下是一些主要的问题：
1、营养素的需求与摄入：人体需要摄取哪些营养素？不同人群对这些营养素的需求量有何差异？如何根据个体的需求制定合理的膳食计划？
2、营养素的消化与吸收：人体如何消化和吸收食物中的营养素？某些特殊情况下，如疾病、手术等，人体对营养素的消化和吸收会发生什么变化？
3、营养素的作用：营养素对人体有哪些重要的生理功能？不同营养素之间是否存在相互作用？如何利用这些作用来改善人体健康？
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4、膳食结构与营养素摄入：如何合理搭配各种食物，以保证人体获得足够的营养素？不同的饮食习惯对营养素摄入的影响是什么？
5、营养不良与疾病：哪些因素会导致营养不良？营养不良对人体健康有哪些影响？如何预防和治疗营养不良？
6、特定人群的营养需求：孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊人群的营养需求有何特点？如何为这些人群提供适宜的膳食建议？
7、环境污染与食品安全：环境中存在的污染物如何影响食物的质量和安全性？如何通过调整膳食结构来降低污染物对人体健康的影响？
8、临床营养实践：如何在临床实践中应用临床营养学的知识，为患者提供有效的营养支持？如何评估患者的营养状况，制定个性化的膳食计划？
9、临床营养教育与宣传：如何向公众普及临床营养学的知识，提高人们的营养素养？如何在医疗机构中开展临床营养教育和宣传活动？
10、政策与法规：政府如何制定相关政策和法规，推动临床营养学的发展和应用？如何在国际间加强合作，共同应对全球性的营养问题？
临床营养学是一个涉及多个领域的综合性学科，它对于人类健康具有重要的意义，随着科学技术的发展和社会的进步，临床营养学将会在未来发挥更加重要的作用。