西餐牛排的制作方法

法式牛排的做法详细介绍 菜系及功效：法国菜谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎 法式牛排的制作材料： 主料：牛排500克 辅料：鸡蛋150克，面包150克，小麦面粉50克 调料：盐4克，胡椒粉3克 法式牛排的特色： 特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。

教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。 2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。

3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。 4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。

小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 牛排洋葱饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味：原本味 工艺：其他 牛排洋葱饭的制作材料： 主料：牛排250克，米饭（蒸）250克 辅料：洋葱（白皮）50克 调料：小葱10克，盐5克，酱油6克，胡椒粉2克，奶油6克，花生油50克 牛排洋葱饭的特色： 此饭鲜香味美，耐人回味。

教您牛排洋葱饭怎么做，如何做牛排洋葱饭才好吃 1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。 2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。

3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。 4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。

牛排洋葱饭的制作要诀： 主料中的米饭若选用粳米饭，做出的牛排葱饭将更加鲜香味美。 小帖士-健康提示： 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的奶油去掉。

小帖士-食物相克： 米饭（蒸）：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 烤煎牛排的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：烤 烤煎牛排的制作材料： 主料：牛肉（瘦）100克 调料：盐2克，芥末油50克 教您烤煎牛排怎么做，如何做烤煎牛排才好吃 1. 牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制； 2. 5分钟后翻面，再过1分钟后取出； 3. 在扒炉上抹少量的色拉油，高温大火将牛肉表面煎成棕色； 4. 各面都要煎均匀，包括侧面； 5. 生熟度可以根据自己的喜好来控制。

黑椒牛排的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：椒麻味 工艺：烤 黑椒牛排的制作材料： 主料：牛排300克 辅料：洋葱（白皮）25克，胡萝卜25克，西芹30克，青豆20克，菜花30克 调料：盐4克，胡椒粉8克，黄油50克 教您黑椒牛排怎么做，如何做黑椒牛排才好吃 1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里； 2. 把蔬菜切成块； 3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁； 4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒； 5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色； 6. 加水，大火烧开后小火炖； 7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了； 8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。

如何自制养生茶

黄花合欢汤黄花菜25克与合欢花10克，加水煮半个小时，用药汁兑蜂蜜，睡前喝一杯，除烦、解郁、安神。

适用节气：大寒桂圆、枸杞泡水喝，大补心脾。 适用节气：春分。

荷叶茶 用荷叶泡水喝，只喝第一道水，减肥。 适用节气：谷雨蜂灵桃花茶开水冲泡桃花7朵，等水温了，将10滴蜂胶混入蜂蜜，再兑水喝。

消暑、美容。适用节气：小暑蜜姜茶姜丝切细，开水闷泡，水温后兑入蜂蜜。

驱寒。（冬病夏治） 适用节气：大暑鱼腥草梨汤鱼腥草、白梨、冰糖炖汤喝，清热滋阴。

（不能炖太久，15分钟左右） 适用节气：立秋益肾元气茶制首乌5克、生地5克、枸杞5克、黄芪3克、菊花3克、大枣3枚、冰糖适量开水冲泡10分钟左右。滋阴益气、温补肝肾。

适用节气：白露酸枣仁小米熬粥或酸枣仁打成粉睡前冲服，可加蜂蜜。治疗失眠。

适用节气：秋分桔梗清咽茶5克桔梗、5克百合、3克菊花、3克灸甘草、1枚胖大海、适量冰糖，清咽润喉。适用节气：寒露白玉清汤水1000克左右的白萝卜、适量姜片打成汁，兑入蜂蜜搅匀。

（脾胃虚寒者不适用）清洗肠胃适用节气：小雪，手打很累。

雁门清高苦荞茶

因为雁门清高品牌隶属于山西清高苦荞产品，是苦荞茶品牌中的一颗泰斗北星，多年致力于苦荞产业发展。

从种植加工到成品流向市场，以“雁门清高”这一品牌走向市场，雁门清高运营国际最前沿的技术开发苦荞产品，可比拟为：用红酒的制造工艺来制作苦荞茶，当然这只是一个比喻。 雁门清高受到广大消费者、健康人群的高度厚爱，销售数据显示雁门清高引领了中国苦荞行业发展，被誉为中国苦荞领航品牌。

国际界公认的苦荞之父林如法教授肯定的说过：世界苦荞在中国，中国苦荞在山西，于是山西就有个雁门清高。当然后面半句是广大雁门清高品牌的支持者加上去的，但是足以体现雁门清高品牌在消费者心目中的美誉度是不可替代的。

雁门清高苦荞天然有机纯生态，是非常优质正宗的苦荞茶。

夏天养生凉茶制作方法

鲜藕凉茶 将鲜藕75克洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖，常饮能去火化瘀。

薄荷凉茶 取薄荷叶、甘草各6克放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀，常饮能提神醒脑。

橘子茶 将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶，它可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

桑菊茶 将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成，可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

荷叶凉茶 将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

淡盐凉茶 开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮，能止渴解热除烦，治头晕恶心。

香兰凉茶 藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮，能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

果汁红茶 锅中加水750毫升，加热至沸倒入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许。既可去火，又很爽口。

养生茶的种类有哪些

养生茶一：枸杞防暑茶原料：枸杞10克，薄荷3克，五味子10克，菊花6克做法：把所有原料放入杯中，冲入300毫升开水，加盖闷泡1分钟至味道渗出即可饮用。

功效：清头目，减轻疲劳，提高工作效能。养生茶二：刺五加强心茶材料：刺五加5、桂圆各5钱，玉竹3钱。

做法：放入保温瓶中，加沸水250~350毫升开水，冲泡后焖约5分钟，过滤后即可饮用。功效：刺五加活血去瘀、益智安神；桂圆补心血、安心神；玉竹滋阴生津、润肺养胃。

养生茶三：洋参百合茶 材料：百合3钱、西洋参2钱、冰糖适量做法：全部材料放入1000克沸水中，小火煮15分钟。功效：化解压力、放松心情。

养生茶四：生津茶 材料：青果5个，金石烘、甘菊、竹茄各6克，麦冬、桑叶各9克，鲜藕10片，黄梨2个，革养5个，鲜芦根2枝。做法：将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。

功效：生津止渴，养阴润燥。适用热病伤阴，或老人阴虚津枯，口渴，咽干，唇燥等。

将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。

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