什么是藕带?藕带和藕梢（梢节）的异同有哪些?

藕带在生活中应用比较广泛，可以制作非常好的菜肴，同时对一些心脑血管疾病也有不错的预防效果。

藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕(所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎)。最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。桩越低，下面的藕梢越嫩。

那种白中透着一点浅黄色，躯干笔直、易断，尖端还于簪形，不分岔才是佳品。目前，市场上销售食用的藕带，主要有两个来源，即子莲和藕莲，以子莲为主。安徽的池州市、湖北等地栽培子莲时，一般一次定植，连续种植三年。从第二年开始，由于田间植株过密，采收藕带，实际上起到疏苗的作用。所以，子莲藕带是子莲栽培中的副产品。另外，也有部分农户利用莲藕(藕莲)采收藕带。莲藕的藕带与子莲藕带相比较，更加粗壮、脆嫩。

藕带是莲藕的哪个部位 莲藕是植物的什么部位

这种植物学名“莲”，也称为荷花、藕莲
藕是其根状茎，横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。
藕带也是根状茎，只是还未长成藕。

藕带是没有长大的藕吗 藕带什么季节吃的

是的，一般是夏天吃，那时候才比较多
藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕(所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎)。

藕带是没有长大的藕吗？

这个问题还是让从小每年都看门口荷塘挖藕的湖北淫民来回答你吧
藕簪/藕带/藕杆 洗干净处理好了看起来很好看
一头是毛笔尖一样的东西 另一头就是吃的主要部位
毛笔尖 实际上就是日后即将发育成荷叶的部位~
小荷戚伏才露尖尖角 那是藕簪的毛笔头长出水面、长绿以后 慢慢展开的事情
在从水面露出来前 就是藕簪
看看刚挖出来的藕吧~ 上面其实长满了这玩意
而不是我们日常所见一截截的藕段——那都是把藕簪拔掉了的
有芽的是春夏的藕
@fengfeixue0219
藕簪好吃 摘起来很不容易
挖藕的时候 会把高衫携藕塘里的水抽干
但塌链摘取藕簪的季节 却是春夏之交
荷叶大量发芽的阶段
摘除藕簪 其实可以保持荷叶处于一个合理的密度在大吃货帝国 这种事情难道不应该很正常么……

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