如果您的厨师证遗失了，需要尽快进行补办手续，以下是一般的流程和所需材料：

1、报案：您需要到当地公安机关报案，说明您的厨师证丢失情况，公安机关会为您开具一份《丢失证件声明》。

2、准备材料：根据当地的规定，您需要准备一些材料来补办厨师证，这些材料包括：身份证、户口本、近期免冠照片等，具体所需材料可能因地区而异，建议您提前向当地相关部门咨询。

3、填写申请表：携带好准备好的材料，前往当地人力资源和社会保障局(或劳动局)领取《职业资格证书补发申请表》，按照要求填写好个人信息和丢失情况，并加盖单位公章。

4、提交申请：将填好的申请表和相关材料一起提交给当地人力资源和社会保障局(或劳动局)，他们会对您的申请进行审核，并在7个工作日内完成制证工作，如果有需要，您可能还需要参加一次面试。

5、领取证书：审核通过后，您可以凭身份证到当地人力资源和社会保障局(或劳动局)领取新的厨师证，新的厨师证与原证具有同等法律效力。

需要注意的是，不同地区的补办流程和所需材料可能会有所不同，为了确保顺利完成补办手续，建议您提前向当地相关部门咨询具体要求，为了防止类似情况再次发生，建议您妥善保管自己的职业资格证书，如将其挂在胸前或放在固定位置等。