一、准备考试：1、报名条件申请考取天津营养师证书的申请人，需要具备以下条件：（1）具有中华人民共和国国籍，年龄在18周岁以上；（2）具有大专及以上学历，且有与营养学有关的学位，如：食品科学、营养与食品卫生、营养学、饮食学等；（3）具有营养学专业知识；（4）具有良好的职业道德和健康状况。2、报名时间天津营养师证的报名时间一般为每年的4月份，考试时间一般为每年的5月份。二、考试内容1、理论科目（1）营养学原理：营养遗传学、营养生理学、营养生化学、营养毒理学、营养流行病学等；（2）营养学应用：营养评估、营养管理、营养策略及其实施、营养疾病预防、营养干预措施等；（3）营养学专业技术：营养调查、营养教育、膳食调配、食品安全、食物卫生等。2、实践科目（1）营养调查：以口头和笔记的方式，对营养状况进行评价；（2）膳食调配：根据营养状况和营养需求，设计适当的膳食组成；（3）食物安全：了解和掌握有关食品安全的法规、标准和技术要求；（4）食物卫生：了解和掌握有关食物卫生的法规、标准和技术要求；（5）营养教育：熟悉营养教育的方法及实践，掌握营养教育的要点。三、考试大纲考试大纲根据考试内容，将营养学原理、营养学应用、营养学专业技术和实践科目分别作为考试大纲中的四个部分，具体内容如下：1、营养学原理：（1）营养遗传学：继承、遗传机制、营养遗传学原理等；（2）营养生理学：维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物等营养素的物理化学性质、生理功能和代谢调节；（3）营养生化学：营养素的吸收、转化、消耗和排泄等