大雪气节有什么养生的食疗方?

木形人灵芝、北芪健脾益气 饮食调养：可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物。

药膳可选择“灵芝北芪瘦肉汤”：灵芝、黄芪、瘦猪肉150克，细盐适量。瘦猪肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。

有补脾益气，滋补强壮，补益精气，扶正培本等功效。 火形人枸杞、牛肉养阴补肝肾 饮食调养：不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。

药膳可选择“山楂牛肉汤”：牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜片。

冬天吃什么粥养生 五款食补让你暖起来

1、菊花粥

菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。

冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

2、红豆粥

红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质，是我们饮食的补血佳品。

最简单的做法是取红豆100克，粳米500克，二者洗净，加红糖少许，以水同煮制粥。红豆粥具有清心养神、健脾益胃、利水消肿、减肥美容功效，适用于心烦不安、脾虚水肿、下肢湿气、小便不利、大便溏薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。

3、胡桃粥

糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎；将红枣去核并用水浸泡后捣碎；将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮；煮好后用盐调味。

这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥，能够令身体中的气血更加的旺盛，不仅肌肤变得更加具有光泽，同时形体也会更加的漂亮，并且不容易出现白头发。

4、腊八粥

粳米100克，花生仁20克，黄豆20克，莲子肉20克，红枣20克，加水同煮作粥。此粥具有健脾补肾、滋补虚损功效，适用于久病体虚，脾肾不足之人

5、香菇鸡肉粥

将胡萝卜清洗干净之后备用，香菇切片备用；鸡胸肉切片备用；将大米淘洗干净之后放入锅中，水开之后放入准备好的胡萝卜、香菇以及鸡胸肉还有玉米粒；一边煮粥一边搅拌，这样不仅能够避免粘锅，同时还能够令食物更加快速的煮熟。

大雪养生有哪些药膳可以暖身?

皮蛋鸡肉粥 制作原料：粳米200~300克，鸡肉500克，皮蛋2个，姜、葱、盐等调味品适量。

制作方法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，然后用适量浓汁与粳米同煮，待粥将熟时，放入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量调味品，即可。 适宜人群：适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等，还可用于肺、胃、大、小肠有热之痢疾、便血、痔疮、咽喉疼痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛，段轻度高血压、动脉硬化者。

另外，还可用于醉酒不适者。 鸡肉常食，有较好的补益之功，尤益于年老体弱、病后气血亏损等一切衰弱病症。

皮蛋又名松花蛋，为鸡蛋或鸭蛋用石灰、草木灰、盐等腌制而成。其味辛香、甘有碱味，性微寒。

皮蛋不仅滋补营养，还可泻肺热、清肠火、醒酒、开胃、解烦渴、降血压等，为冬季养生佳品。 加上皮蛋同煮食，味道更鲜美。

滋补之力更强。 麻雀粥 制作原料：大米100一150克，活麻雀2~3只，盐、姜、葱等硎味品适量。

制作方法：将麻雀宰杀干净，切成小块，放入烧热的油锅中爆一下捞出，与大米同煮成粥，最后加入适量调味品即可食用。 适宜人群：适用于肾阳虚之阳痿、早泄、遗精、小便不利或小便频数、性功能减退、手足冰冷、夜尿多、畏寒、纳呆者。

禁忌：因雀肉性热，阳盛之体、有内热之人忌食。 麻雀肉味甘，性温，人肾经。

其主要功能为温肾益气，用于老年人温补，也可用于五脏之气的不足。 龙眼鸡片 制作原料：鸡胸肉400克，龙眼肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋2个，小白菜40克，胡椒1克，料酒10克，香油3克，湿淀粉35克，鸡汤50毫升，猪油500克（实耗50克）。

制作方法：鸡蛋去黄留清。生姜洗净切薄片，葱洗净切葱花，龙眼用温水洗净。

小白菜洗净。鸡胸肉洗净去筋膜，切成薄片。

鸡肉片用蛋清、精盐、料酒，味精、胡椒，淀粉（除蛋清外均用一半）调匀浆好。用另一半精盐、白糖、鸡汤、胡椒、味精兑成芡汁。

净锅置于旺火上烧热，注入猪油，待油温烧至五成热时投下鸡片滑散，倒入漏勺沥油。锅内留底油50毫升，待油六成热时，下葱、姜炒出香味，随即倒入龙眼肉、滑好的鸡片、小白菜，倒入芡汁翻炒几下，起锅装盘，淋入香油，即可。

适宜人群：适用于脾虚泄泻、水肿乏力、血虚心悸、失眠健忘者。脑力劳动者经常食用，益脑养神，增强记忆。

禁忌：湿困脾胃、脘腹胀满、大便溏薄者慎用。

小雪节气喝哪些养生粥对身体有益呢?

1。

山药枸杞粥 材料：山药600克，大米50克，枸杞、冰糖、小葱少许。 做法：大米泡半小时，山药洗净，去皮切块。

将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火，然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮，稍搅拌，30分钟即可。 功效： 健脾和胃、补肾养肺、安神助眠，经常食用还能改善偏黄的脸色。

2。党参枸杞粥 材料：党参15克， 枸杞子10克，粳米100克。

做法：上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥。 功效：补肝健脾益肾。

3。生姜羊肉粥 材料：姜30克、羊肉100克、米适量、盐3克、胡椒粉少许。

做法：姜洗净去皮切成末，羊肉切丝或小片，米用清水洗净。取瓦锅煲1个，注入适当冷水，待水煮开后，放入米，用小火煲约20分钟，再加入羊肉、姜，调入盐、胡椒粉，续以小火煲30分钟即可食用。

功效：羊肉性热味甘，能补虚劳、益气 壮阳、补血虚，对于气血两虚、贫血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸软、哮喘、气管炎等症状有不错的保健功效。 4。

核桃粥 材料：核桃肉20克，粳米100~200克。 做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。

功效：润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

5。淮山芡实粥 材料：粳米100克，淮山药2克，芡实50克，猪油、盐适量。

做法：将粳米洗净，用少许盐腌拌，放入沸水中熬煮。把淮山药、芡实用水稍浸过，去除杂质，洗净。

将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、盐调味即可。 功效：补益脾胃，养心安神。

对失眠多梦、面色萎黄、记忆力衰退、注意力不集中等症有显着功效。 6。

小米百合粥 材料：新鲜百合适量，小米适量，冰糖少许。 做法：将百合剥开洗净，小米轻淘洗净；锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟；加入适量冰糖，关火后即可食用。

功效：小米百合粥滋阴润燥，清热解毒 7。 益智仁粥 材料：益智仁15克，糯米150克，精盐适量。

做法：将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。

功效：有温脾胃、暖肾阳的功效。 8。

芡实粥 材料：芡实3~50克，粳米100~200克。 做法：将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。

功效：芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。 9。

黑芝麻红枣粥 材料：粳米150g、黑芝麻20g、枣（干）25g、白砂糖30g。 做法：用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下。

粳米用水提前浸泡半小时，然后沥干水。将去核的红枣干和粳米一起熬，煮沸之后改为小火慢慢熬。

熬至你想要的稠度，将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右，加白砂糖调味即可。 功效：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

10。桂圆粟米粥 材料：桂圆肉15克，粟米100~200克。

做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。

功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

大寒时节吃哪四款粥最养生

1羊肉萝卜粥 羊肉是最适合冬天吃的肉，因为羊肉是温补，特别能够改善很多人的怕冷、手脚冰凉的问题，而萝卜是一种补气的食物，还有利于身体的排毒，所以，两者放在一起熬成粥，既可让全身温暖，还可以补肾气，是一款非常好的粥品。

2韭菜粥 说起韭菜，大部分人都知道它是壮阳的蔬菜，而冬季就是需要补肾壮阳，所以，韭菜粥对于男士们可以多喝一些，一定可以让你生龙活虎。 3桂圆红糖粥 一看这就是女性的喜爱，主要是可以补血。

桂圆在中药中都是上品，而且桂圆的营养价值非常高，而红糖就是补血的，两者加在一起就是补足气血，可以让女性的脸色白里透红，看上去非常的健康。 4肉桂红糖粥 肉桂据研究主要是补阳气，也就是补肾，因此，这款粥更适合男士们食用，红糖补血，肉桂补肾，这些对于体质较弱的男性来讲是最好的选择。

大雪节气吃什么粥好 大雪节气5大养生粥食

五款养生粥食谱。

1、红薯粥

大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。

中老年人脾胃虚弱，要多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，还能摆脱便秘的困扰。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

2、桂花枸杞粥

材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。

做法：首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净；然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢！

功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。

3、麻雀粥

制作原料：大米100一150克，活麻雀2~3只，盐、姜、葱等硎味品适量。

制作方法：将麻雀宰杀干净，切成小块，放入烧热的油锅中爆一下捞出，与大米同煮成粥，最后加入适量调味品即可食用。

适宜人群：适用于肾阳虚之阳痿、早泄、遗精、小便不利或小便频数、性功能减退、手足冰冷、夜尿多、畏寒、纳呆者。

禁忌：因雀肉性热，阳盛之体、有内热之人忌食。

麻雀肉味甘，性温，人肾经。其主要功能为温肾益气，用于老年人温补，也可用于五脏之气的不足。

4、皮蛋鸡肉粥

制作原料：粳米200~300克，鸡肉500克，皮蛋2个，姜、葱、盐等调味品适量。

制作方法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，然后用适量浓汁与粳米同煮，待粥将熟时，放入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量调味品，即可。

适宜人群：适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等，还可用于肺、胃、大、小肠有热之痢疾、便血、痔疮、咽喉疼痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛，段轻度高血压、动脉硬化者。另外，还可用于醉酒不适者。

鸡肉常食，有较好的补益之功，尤益于年老体弱、病后气血亏损等一切衰弱病症。皮蛋又名松花蛋，为鸡蛋或鸭蛋用石灰、草木灰、盐等腌制而成。其味辛香、甘有碱味，性微寒。皮蛋不仅滋补营养，还可泻肺热、清肠火、醒酒、开胃、解烦渴、降血压等，为冬季养生佳品。加上皮蛋同煮食，味道更鲜美。滋补之力更强。

5、五谷养生粥

材料：荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

做法：

1荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

3喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

大雪节气喝什么茶,常喝3种茶抵御寒冷

1、红枣茶：将红枣水煎代茶，功效：活血益气，滋补阴阳。

2、橘桂姜茶：将茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。功效：温中散寒，行气健脾。

3、香桃茶：香桃片放红茶杯中稍浸片刻，后调入砂糖，可适当加白开水。功效：暖胃健脾，驱寒气，增进食欲。

有的人一年四季都只喜欢喝绿茶，这在大雪节气期间是不建议的，因为绿茶性质寒凉，可能损害胃肠，故不适合冬天的时候喝，另外在冬天喝茶，也需要注意茶水的温度，不能喝凉了的茶水。喝茶的时间最好可以放在白天，因为晚上喝水会增加肾脏的负担，也可能造成水肿的现象。

大雪时节怎么饮食调养

金形人 多吃松仁白果蜂蜜 饮食调养：多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

药膳可选择“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。将松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调入蜂蜜便可食用。

土形人 大枣糯米补肺益胃 饮食调养：可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。 药膳可选择“瘦肉枸杞大枣糯米饭”：猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。

将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成。

有健脾益气、温补肝肾的功效。 。

节气小雪吃什么养生粥

小雪养生粥一：黑米粥 材料：红豆，黑米，花生，红枣，红糖。

做法：将红豆洗净浸泡30分钟，黑米浸泡1个小时；将花生红枣洗净，备用；将红豆、花生、红枣、黑米放入锅中加水，用高压锅压半小时。 功效：黑米食用价值高，现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。

国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

小雪养生粥二：黑芝麻粥 材料：糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜适量。 做法：将花生和黑芝麻用搅拌机捣成泥，与糯米一起加水煮4小时，放入蜂蜜即可。

功效：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发方面的功效，更是有口皆碑。 小雪养生粥三：胡萝卜粥 材料：胡萝卜150克、大米100克。

做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。 功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

小雪养生粥四：紫米粥 材料：紫米、红枣、桂圆、山药、红糖，适量。 做法：紫米用冷水先浸泡1小时。

紫米和水的比例是1:12，大火煮开转小火煮30分钟，加入适量的红枣、桂圆、山药、红糖，续煮20分钟。最后加入红糖调味即可。

功效：紫米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，请酌量食用。

小雪养生粥五：红枣粥 材料：红枣、糯米。 红枣粥：将红枣洗净，用水浸泡2小时；糯米洗净，用水浸泡1小时。

把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，淋上糖桂花，即可食用。 功效：键脾益胃，补虚养血，是食欲不振、脾虚便溏、病后体虚、气血不足者的康复食品。

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