有一位拥有两个孩子的母亲,发现自己对沙拉生菜总吃不够之后查出了乳腺癌。后来经过研究发现,生菜中含有一种天然化学成分——萝卜硫素,它可以抵御癌细胞,而这正是乳腺癌患者身体中缺少的东西。那么,你为之疯狂的食物想要告诉你什么呢?
巧克力控是因为紧张
对巧克力的热切渴望可能代表你有抑郁倾向,压力过大或紧张。
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在巧克力中发现的化合物叫生物碱,它可以提高血清素(提升情绪的激素)的释放水平。巧克力也是镁和B族维生素的来源,它们能帮助身体产生能量,可以为重压之下的我们带来活力。来自瑞士的一个研究小组发现,连续两周每天食用40克黑巧克力可以减少人体产生应激激素皮质醇的量,它可以抑制压力上升。
汽水控可能是缺钙
非常非常想喝一听汽水饮料,无论什么都好?或许有一个令人想象不到的原因,它可能是由身体需要钙质引起的。
汽水可以把骨骼中的钙提取出来,因此一旦身体突然需要钙质的时候,汽水可以非常迅速的把钙从骨骼中提出来释放到身体各部分。然而,这对骨骼健康非常不利,所以最好还是从深绿色叶蔬菜中,或低脂乳制品中获取钙质。
面包控是缺少幸福感
你疯狂喜爱着面包等富含碳水化合物的食物,可能意味着你有抑郁症的健康隐患。
麻省理工学院的研究者认为,减少摄入碳水化合物的人们很容易受情绪波动的影响。高蛋白质的饮食可以减少血清素的分泌量,让人不容易产生幸福感,但是碳水化合物能促进它们的分泌,可以减少抑郁情绪的产生,让人高兴起来。