油麦菜怎么做好吃，豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法

豆豉鲮鱼油麦菜做法和步骤
1.鲮鱼切小块。油麦菜洗净待用。锅子烧水至滚，加少许盐和油。加入油麦菜焯熟，捞出过冷水沥干后，盛入碗中。另起锅加少许油烧热，加入大蒜煎香，倒入上汤烧滚，加入豆豉和鲮鱼，湿淀粉，兜匀后淋在油麦菜上。

2.小贴士：1、豆豉鲮鱼罐头里已含有不少釉脂，炒菜时油的使用酌减。2、油麦菜很易熟，不要煮过了。3、炒熟蔬菜时，滚水里加少许盐和油，更能保持蔬菜青翠。

3.豆豉鲮鱼油麦菜属于经久不衰的创新粤菜。平淡单纯的油麦菜与豆豉鲮鱼罐头结合后，瞬间变得成熟，华丽，耐人寻味。

油麦菜的具体做法

勾芡交在油麦菜上。 第三种 油麦菜 盐水烫一下放盘里 ，起锅加水 酱油 一品鲜 尖椒香菜 芹菜胡萝卜 糖，起锅加蒜抄油麦菜加盐味精到漏勺控水放盘里，另起锅加油蒜 葱姜尖椒，加罐头豆豉鲮鱼酱油水 少许盐 味精糖。《这叫海鲜汁做葱油油麦菜，鲤鱼，螺片等用的自制海鲜汁多做点放冰箱》熬开后把蔬菜减出去 倒在油麦菜上蒜蓉炒 豆豉鲮鱼油麦菜 葱油油麦菜 。第一个油麦菜烫一下 抄蒜蓉下油麦菜盐味精。第二个 油麦菜烫一下 控干水分

油麦菜的家常做法有回答吗

 油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段 2.将蒜剁成蒜末备用
3.锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香
4.下油麦菜，快速翻炒几下
5.炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可

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