厨师证公证是指将个人在其他国家的厨师证书进行公证，以便在国内使用，这个过程通常包括提交证书、申请费和翻译费等，关于公证费用，这可能因国家和地区而异，因此我们需要具体分析。

我们需要了解的是，公证费用并不完全取决于月份，而是取决于许多因素，包括但不限于以下几点：

所在国家或地区：不同国家和地区的公证费用可能会有所不同，一些地方可能会比其他地方更昂贵，大城市或经济发达地区的公证机构可能会收取更高的费用。

公证机构的声誉和服务：有些公证机构提供的服务可能更加专业和全面，因此他们可能会收取更高的费用。

所需时间：如果公证机构需要花费更多的时间来处理你的申请，他们可能会相应地收取更高的费用。

通常情况下，公证一个月的费用应该在几百到一千元人民币之间，但是这只是一个大致的范围，实际费用可能会有所不同，为了得到最准确的信息，你可以直接联系你所在地区的公证机构，询问他们的收费标准和服务详情。

除了公证费用之外，还有其他的费用需要注意，比如翻译费、邮寄费等，这些费用也可能会根据具体情况而变化，在开始公证过程之前，你应该尽可能地了解所有可能的费用，并做好充分的预算。

虽然公证一个月的费用可能在几百到一千元人民币之间，但是实际的费用可能会有所不同，为了得到最准确的信息，你应该直接联系公证机构，并详细询问他们的收费标准和服务详情。