美容院秋季养生汤
秋季养生汤煲汤食谱 浏览: 530 节瓜咸蛋汤用料: 大嫩节瓜三个,生咸蛋二只,盐四分之一茶匙,花生油一汤匙半,清水八碗做法: (1) 节瓜刮去表层之毛皮,留青,洗净,切长方块(2) 烧热砂锅,用油、盐略炒节瓜,注入清水煲约半小时(3) 咸蛋打开加入汤中再煲十五分钟附注: 此汤加淡菜仔(小的贻贝干),瘦肉同煲,味更鲜 党参田鸡汤用料: 田鸡六百克,瘦肉一百六十克,党参四十克,盐半茶匙,清水十二碗做法: (1) 田鸡劏好洗净;党参、瘦肉洗净(2) 直身瓦煲烧滚清水,下田鸡、瘦肉和党参,旺火烧滚后,改中火煲约二小时,用盐调味附注: 本汤最宜秋天饮用,补气益脾胃,利水消肿疳,老少咸宜;但外感发热者不宜 野葛菜生鱼汤用料: 野葛菜六百克,生鱼一大条,猪骨四至五块,罗汉果半个,盐少许,清水适量做法: (1) 野葛菜连根洗净;生鱼劏好,去鳞、内脏,洗净;猪骨洗净(2) 烧滚多量清水,下全部用料,旺火烧滚,撇去浮沫,用文火煲三小时,用盐调味附注: (1) 野葛菜有清燥、下火、除烦的功效(2) 有人不除生鱼胆而食之,认为较有营养,但生鱼吃下的污物均积存在胃中,故去鱼胆再煲汤食之更安全 西洋菜生鱼汤用料: 西洋菜九百克,生鱼一大条,瘦猪肉三百二十克,陈皮一小块,清水十三碗,姜二片,盐半茶匙做法: (1) 西洋菜摘段,洗净;陈皮浸软;生鱼劏除内脏,去鳞,洗净,煎黄备用(2) 清水与陈皮烧滚,下生鱼、瘦肉和西洋菜,烧滚后再用文火煲约二小时,用盐调味附注: 这是一款清润去热毒、生肌愈合的良汤,但鱼刺多,可作煲汤装生鱼煲,或饮前挑净鱼刺粉葛鲮鱼汤用料: 粉葛九百克,鲜活鲮鱼二大条,瘦猪肉一百六十克,赤小豆、扁豆共六十克,蜜枣四粒,盐少许,陈皮一小块,清水适量做法: (1) 粉葛撕去皮筋,切块,蜜枣去核,陈皮净软;赤豆、扁豆洗净,用水浸一夜;瘦肉洗净切片;鲮鱼劏净,去鳞、内脏,先煎香(2) 直身瓦煲内注大量清水,下陈皮、蜜枣和豆类,旺火烧滚后一小时,下粉葛、肉和鱼,旺火滚半小时,文火煲至粉葛熟透,下盐调味附注: (1) 秋日饮此汤可清热、除烦、止渴;还可加板豆腐同煲(2) 宜买广东顺德出产、头尾两端呈粉红色或白色的粉葛 萝卜丝鲫鱼汤用料: 鲜活鲫鱼二大条,白萝卜四百克,云腿、姜各二片,葱一条,盐、胡椒粉各少许,清水适量做法: (1) 鲫鱼劏净去鳞、内脏,煎黄备用(2) 萝卜、姜切丝,葱白切丝,葱青绿部分切小粒(3) 用砂锅烧滚清水,下鲫鱼,调味烧滚;加萝卜丝及火腿片,滚约二十五分钟,下姜、葱丝,再滚起加葱青粒即可附注: 此汤呈乳白色,鲜甜味美,用白鲫鱼或黑鲫鱼均可,鱼宜放煲汤中芥菜牛鳅鱼汤用料: 芥菜四百克,牛鳅鱼一大条,花生油一汤匙,盐一茶匙,姜二片,清水十碗做法: (1) 芥菜原棵洗净,去老叶,修切成菜胆状,也可一棵切开两半(2) 牛鳅鱼去鳞、内脏,冼净,煎过(3) 旺火烧滚清水,下鱼和姜片,滚三十分钟,连骨取出鱼,汤中下芥菜、盐、花生油,滚十五分钟附注: 这个汤色奶白,味鲜甜,但要买体色微黄有光彩的牛鳅鱼,因肉质嫩滑爽身;而另一种浑身灰黑带泥土的则肉质粗而易烂,不宜用于煲汤山斑鱼汤用料: 山斑鱼四百八十克,瘦肉一百二十克,嫩豆腐二块,白菜仔三百十克,冬菇四个,姜二片,盐、生抽、绍酒、粟粉、胡椒粉、清水各适量做法: (1) 瘦肉洗净切片,下生抽、粟粉拌匀腌片刻;白菜仔去头洗净(2) 山斑鱼劏净,去鳞,洗净,沥干,煎黄,烹入绍酒,下姜片,随注入清水(3) 待鱼汤滚起,加入洗净浸软的冬菇、豆腐,加盖滚二十分钟,加盐、肉和菜再滚八分钟离火,加胡椒粉、熟花生油供用附注: 山斑鱼外形和食用效果与生鱼相似。
为安全,鱼类应劏净内脏再加工成菜肴食用 火腿白菜汤用料: 黄芽白菜心一个,瑶柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清汤八碗,盐、胡椒粉各适量做法: (1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切(2) 瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝(3) 烧热恋砂锅,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约二十五分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味附注: 瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了 菜干豆腐咸鱼头汤用料: 咸鱼头二个,白菜干六十克,豆腐三块,花生油一茶匙,姜六片做法: (1) 咸鱼头去腮、去鳞等,洗净,用姜爆过(2) 白菜干洗净,浸软,沥干;豆腐洗过(3) 直身瓦煲注入大量清水,旺火烧滚,下料,滚起,改中火煲三小时附注: 此汤本身已有咸味,无须加盐调味 五彩虾丸汤用料: 鲜虾肉四百克,猪肥肉一汤匙,鸡蛋白一只量,菜远数条,荷兰豆数粒,浸软冬菇四只,红萝卜、熟笋肉各四片,盐半茶匙,砂糖、酒、麻油各一茶匙,粟粉一茶匙半,罐头上汤一罐,清水四碗做法: (1) 虾和猪肉剁碎,同放碗中搅匀,加入蛋白和粟粉、盐、酒、砂糖拌匀,搅拌成胶稠状,捏出虾丸多粒(2) 烧滚上汤,下虾丸,加入其他材料,滚起调味,煮至熟透,淋上麻油即可附注: (1) 可用黄虾、竹虾、麻虾做虾丸(2) 与猪肉搅拌前,虾要擦干水,用。
秋冬美容养生茶配方大全有哪些
1.生姜苏叶养生茶材料:3克生姜,3克苏叶制作方法:1、生姜洗净,要保留姜片,其效果会更好,切丝以备用。
2、苏叶清洗干净,沥干水分。3、生姜丝、苏叶一同放杯中,倒入沸水冲泡10分钟即可。
功效:能够起到疏风驱寒、和胃理气的作用。银耳茶养生茶材料:20克银耳,5克茶叶,20克冰糖制作方法:1、银耳以清水浸泡至软,洗净。
2、往炖盅倒入适量清水,加银耳与冰糖,一同炖熟。3、茶叶以沸水清洗一次,再重新加沸水冲泡5分钟,隔去茶叶。
4、把茶汁倒入银耳糖水中,调匀即可。功效:有助滋润肺部,具有化痰止咳的作用。
红枣桂花茶材料:红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克制作方法:先将红枣洗净,入锅后加水1 000毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。绿豆菊花茶材料:菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许制作方法:1、将菊花放入水中煮沸;2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌;3、放入少量蜂蜜即可饮用。
功效:排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
美容养颜喝什么茶 15种美容养颜茶
大枣枸杞菊花茶。
大枣具有祛斑美容的效果,还能够补血,而菊花又能够去火气,排除体内毒素,因此,取几粒大枣去核,然后撕碎,与甘菊花、枸杞一起放入杯中用热水冲泡。女孩子还可以根据自己的口味加入几颗冰糖,味道会更美好。
柠檬茶。用柠檬泡茶也是一款非常不错的美容养颜的作用,将干的或者湿的柠檬片与少许绿茶放在一起用开水冲泡即可,同样和大枣菊花茶一样,也可以放入几颗冰糖。
柠檬茶中富含维生素C,能够让皮肤保持弹性,并且还能疏通肠道,不仅起到美容的效果,还能瘦身。玫瑰花茶。
玫瑰花是很好的美容养颜的茶类饮品,因为玫瑰花能起到活血化瘀、调和脏腑的作用,玫瑰花茶喝多了,也就可以让女人的脸色红润起来。每天取几颗干的玫瑰花骨朵直接用沸水冲泡,还可以加入冰糖或者是蜂蜜,能够让玫瑰花茶在香气扑鼻的情况下还变得非常甜蜜,但是玫瑰花千万不要和茶叶一块冲泡,会影响到玫瑰花的功效。
普洱茶。普洱茶也是一款女性选择美容的佳品,取少许的普洱茶用开水冲泡,不仅可以起到美容的效果,还能够瘦身减肥,平常的时候也可以多喝一些普洱茶。
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