当前位置:网站首页 / 分类-食疗营养师知识培训学习 / 正文

八宝养生茶是哪几样,枸杞八宝茶的好处有哪些

枸杞八宝茶的好处有哪些?

八宝茶,也称“三泡茶”,其茶具称为“三泡台”。

八宝茶源于唐代,历史悠久。由于其味道可口且无枯涩难饮之弊,性平而无毒副作用,加上服用方便,老少皆宜, 得使其在民间广为流行。

八宝养生茶是哪几样,枸杞八宝茶的好处有哪些
(图片来源网络,侵删)

在甘肃及宁夏,都以“三炮台”“碗泡”“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。

所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。

八宝茶被誉为“国际第一茶”,其中的几样配料真可称之为宝,比如芝麻,能养发,对增强记忆力有着重要作用;比如红枣含丰富的维生素C;比如桂圆可以滋补营血,安神养心,比如核桃仁,在茶水里泡对增强记忆力、保持旺盛的精力大有益处;而枸杞则是宁夏五宝之一,称为“红宝”,能祛风明目,抗衰老;冰糖可以滋阴补肺、润燥化痰。

八珍、八宝、六饮、六食、百草、百酱具体是哪些?

八珍,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。

八珍的提法最早见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。

(一)周代八珍。其一,《礼记·内侧》所列:淳熬(肉酱油浇饭)、淳母(肉酱油浇黄米饭)、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、炮?(煨烤炸炖羔羊)、捣珍(烧牛、羊、鹿里脊)、渍(酒糖牛羊肉)、熬(类似五香牛肉干)和肝?(网油烤狗肝)八种食品(或者认为是八种烹调法)。

其二,“珍用八物”:是指牛、羊、麋、鹿、豕、狗、狼。 (二)元代八珍。

迤北八珍(又称蒙古八珍或北八珍)。见于元末陶宗仪《辍耕录》。

迤北八珍是醍醐(精制奶酪)、?沆(有人认为是马奶酒,也有的人认为是獐)、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜(驼奶粥)、天鹅炙(烤天鹅)、紫玉浆(可能是紫羊的奶汁)和玄玉浆(马***)。 (三)明代八珍。

见于明代张九韶的《群书拾唾》:龙肝(可能是娃娃鱼或穿山甲的肝,或是蛇的肝,也有的人认为是白马肝)、凤髓(可能是锦鸡的脑髓)、豹胎、鲤尾(并非是鲤鱼尾,因鲤鱼尾并没有任何特别之处,既非稀有珍贵,也没有什么特殊的味道,很可能是穿山甲的尾,因古时称穿山甲为“鲮鲤”)、?炙(烤猫头鹰)、猩唇、熊掌和酥酪蝉(可能是高级酥酪,明·李日华《六研斋笔记》则谓“乃今之抱螺酥也。 其形与螺形不肖,而酷似蝉腹”)。

鱼翅 (四)清代八珍。据载,其一是“参翅八珍”,“参翅八珍”中海产品占半数。

指参(海参)、翅(鱼翅)、骨(鱼明骨,也称鱼脆)、肚(鱼肚)、窝(燕窝)、掌(熊掌)、筋(鹿筋)、蟆(蛤士馍)。其二是“山水八珍”。

山八珍:熊掌、鹿茸、犀鼻(或象拔、犴鼻)、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑;水八珍:鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边(鳖的甲壳外围裙状软肉)、干贝、鱼脆、蛤士蟆。 其三是满汉全席的“四八珍”。

即山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔(象鼻)、豹胎、犀尾、鹿筋;海八珍:燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼(娃娃鱼);禽八珍:红燕、飞龙(产于东北山林中的一种叫榛鸡的鸟)、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀(可能是孔雀)、斑***、红头鹰;草八珍:猴头(菌)、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信(香菇中的一种)。 另据旧时南货老人曰:“海味八样”、“动物八珍”。

海味八样:鱼翅、海参、鱼肚、淡菜(干贻贝肉)、干贝(干扇贝肉)、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼;动物八珍:熊掌、象鼻、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎、燕窝。 (五)民国八珍。

民国时期又出现了上八珍、中八珍、下八珍。但因地域不同,八珍的内容也有所不同。

如,北京上八珍:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头(菌)、豹胎、鹿筋、蛤士馍;烟台上八珍:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头(菌)、凫脯(野鸭胸脯肉)、鹿筋、黄唇胶;北京中八珍:鱼翅、广肚(广东产的鳘鱼肚,即鳘鱼鳔)、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝;烟台中八珍:鱼翅、广肚、鲥鱼、银耳、果子狸、蛤士蟆、鱼唇、裙边;北京下八珍:川竹笋、乌鱼蛋(墨鱼卵)、银耳、大口蘑、猴头(菌)、裙边、鱼唇、果子狸;烟台下八珍:川竹笋、海参、龙须菜、大口蘑、乌鱼蛋、赤鳞鱼、干贝、?黄。 (六)现代八珍。

以前的八珍中,有很多现在已属于保护动物,国家明令禁止捕杀食用,如熊、猴、象、鹿、猩猩、豹、犀牛、天鹅、猫头鹰、野骆驼、海豹、娃娃鱼等等。如今这些动物自然也就不能列入八珍之中了。

但当今的八珍应是什么?笔者认为,只有在国家允许食用的动植物范围来定,而且需从“珍、稀、贵、美”的角度去评选。

什么是养生八宝茶

八宝茶顾名思义是采用诸多(一般7-10种)可食用又有药用价值的植物,经科学的配方配制而成。

我国应用八宝茶的历史非常悠久,早在唐代《外台秘要》就有“代茶饮方”,其后,宋代的《太平圣惠方》载药茶10余万,还有元代所著《饮膳正要》,明代的《本草纲目》、《普济方》等,都有药茶验方,到了清代八宝茶得到了较大的发展,上至宫廷,下至民间都常用药茶养生保健,去病强身,由于八宝茶味道可口且无枯涩难饮之弊,性平而无毒副作用,加上服用方便,疗效显著,得使其在民间广为流行。 八宝茶,是居住在古丝绸之路上的***待客的传统饮料,现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。

在宁夏及甘肃,都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。所谓“三泡台”,就是习惯使用连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称之为“三泡台”。

用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、果片等配料,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

以适量红枣、枸杞子、莲仁、西洋参片、甘草片、冰糖、花生仁、红花冲泡的“八宝茶”,营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功效。秋冬季节饮一杯“八宝茶”,可以回神荡气、暖心益肺、润肌养肤。

温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用。

相关文章

可能喜欢的文章

最新文章

  • 茂名营养师培训机构,我想考营养师,哪里有正规的培训机构?
  • 怎样补钙好,哪些食物含钙高(怎样补钙好,哪些食物含钙高呢)
  • 吃菊苣的功效与作用
  • 喝水的学问与知识
  • 合肥哪里有营养师培训班
  • 请问礼仪师证是哪个部门发的
  • 发布家庭教育指导师证报考时间
  • 40岁考营养师营养师晚不晚
  • 关于礼仪师证书都有哪些
  • 茄子炖土豆做法步骤
  • 营养师食品——让健康生活从餐桌开始
  • 炒菜方法不当真能产生致癌物
  • 如何挑选起司
  • 怎样考个营养师证
  • 是药三分毒食疗最健康(是药三分毒的毒)
  • 干煸牛肉粒的家庭做法是什么?
  • 产后恢复师证报名时间
  • 6个美容食谱吃出嫩滑美肌
  • --3分钟前更新的一级智能建造师资格证需要什么学历
  • 营养师师的报考,你好,我想问下营养师怎么报考,在哪里报考,谢谢你了
  • 无锡营养师考试,2016无锡市公共营养师怎么考?考试时间报名条件是什么
  • 营养师培训记录,健康生活,从营养师培训开始
  • 财产规划师证书报考时间--刚刚更新的
  • 香菜的功效与作用及做法
  • 国际高级仪态形体师证
  • 吃水果必须要知道的健康知识
  • 初级金荣财产规划师申报网站-了解一下
  • 营养师家常菜培训,营养师私藏家常菜秘籍,轻松烹饪健康美食!
  • 报名轻医美抗衰皮肤管理师报名费用多少
  • 经常吃这个水果排毒祛痘,还能消炎杀菌!