泡茶的第一遍水能喝吗
泡茶的第一遍水不能喝。
第一遍泡茶称为洗茶,泡茶第一遍的水最好要倒掉。
第一遍的水含茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工,包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染,所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌,或其他尘垢,所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的,最好不要喝。
扩展资料:
泡茶注意事项:
同一茶叶不要泡多次
茶宜常饮而不宜多饮,应随饮随泡,不要搁置太久。茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。
同时由于茶水搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶水中的微生物(细菌和真菌)数量增多,而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。
参考资料来源:人民网-泡茶第一遍的水要倒掉吗? 这四种茶最好不要喝
刚刚泡出来的头遍茶可以喝吗
很多人以为,茶叶第一遍泡出来的茶水营养最足够,而跟着泡的次数越多,茶叶的营养代价就越低。
着实,懂茶的人一样寻常都不喝头遍茶。因为茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染,茶叶外貌可能会有肯定的残留。
而头遍茶有肯定的洗涤感化。为保险起见,头遍茶最好倒失。
国家质检总局日前转达了部分茶叶被查出农药含量超标,有关专家提示恢弘斲丧者,只管即便不要喝刚刚泡出来的头遍茶。 杭州市质监局有关卖力人说,中国茶叶网要是茶叶中农药残留量超标,从外不美观、气息上是很难辨另外。
在购买茶叶时,斲丧者最好遴选那些有质量平安认证符号的茶叶。同时,正规厂家临蓐的茶叶还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、临蓐日期等明白的身份符号。
其余还有一个最简略有效的要领,那便是不要饮用茶叶第一遍泡出来的头遍茶。
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