一、营养师考证资料：1、营养学基础营养学基础是考试的第一部分，考生需要掌握的知识包括：营养学的基本概念、消化、吸收、代谢、营养成分及其作用、营养素的作用、营养评价等。2、营养学实务营养学实务是考试的第二部分，考生需要掌握的知识包括：营养改变的原因、营养状况的评价、营养干预的原则、膳食结构的变化、营养调控的方法、膳食指南的基本原则、膳食干预的方法、运动营养学、营养疾病等。3、营养与健康营养与健康是考试的第三部分，考生需要掌握的知识包括：营养与健康的关系、营养不良的危害、营养素的缺乏与摄取量、营养对健康的影响、营养饮食干预等。4、营养干预营养干预是考试的第四部分，考生需要掌握的知识包括：营养干预的原则、营养干预的方法、膳食的评价与监测、膳食调控的原则、膳食调控的技术、膳食调控的措施、营养不良的预防与控制等。5、营养科学营养科学是考试的第五部分，考生需要掌握的知识包括：营养科学的基本原理、营养与生物学、营养与病理学、营养与药理学、营养与疾病、营养与社会学、营养与心理学、营养与经济学、食品安全、营养保健等。6、其他此外，营养师考证还包括法律、伦理学、营养治疗等内容。以上就是营养师考证资料的概要介绍，考生在准备考证时，应仔细学习以上所述的营养师考证资料，以保证自己的考试成绩。