厨师证，也称为烹饪证书或烹饪文凭，是证明一个人在烹饪领域具备专业技能和知识的证书，在国外，有多种厨师证可以考取，这些证书通常由专业的烹饪学校、职业培训机构或者行业协会颁发，不同的厨师证对应的培训内容和要求可能有所不同，但它们都可以帮助厨师提高烹饪技能，提升职业素养，为在餐饮行业取得更好的发展奠定基础。

在国外，最知名的厨师证之一是美国的“美国烹饪协会(ACF)认证”，美国烹饪协会是一个非营利性的专业组织，成立于1929年，旨在推广和保护美国的烹饪艺术，美国烹饪协会认证分为多个级别，包括入门级、中级和高级认证，美国烹饪协会还颁发了一些专业认证，如食品服务管理认证、酒店管理认证等，要获得美国烹饪协会认证，需要参加相应的培训课程并通过考试。

除了美国烹饪协会认证外，英国也有一套完善的厨师证体系，英国的厨师证主要由英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts)颁发，该学院成立于1864年，是世界上最古老的烹饪学校之一，也是英国皇家御用厨师的培训基地，英国皇家厨艺学院的厨师证分为多个级别，包括初级、中级、高级和大师级，要获得英国皇家厨艺学院的厨师证，需要参加严格的培训课程并通过一系列的考试。

澳大利亚的厨师证体系相对较新，但已经取得了一定的国际认可，澳大利亚的主要厨师证包括澳大利亚国家烹饪协会(Australian National Culinary Association)颁发的认证和悉尼科技大学(University of Technology Sydney)颁发的专业认证，澳大利亚国家烹饪协会认证分为多个级别，如初级、中级、高级和专家级，而悉尼科技大学的专业认证则针对特定的烹饪领域，如糕点制作、面点制作等，要获得澳大利亚的厨师证，需要参加相应的培训课程并通过考试。

加拿大的厨师证体系也较为完善，主要包括加拿大国家烹饪协会(Canadian National Cooking School)颁发的认证和魁北克省烹饪学院(Culinary Institute of Quebec)颁发的专业认证，加拿大国家烹饪协会认证分为多个级别，如初级、中级、高级和专家级，而魁北克省烹饪学院的专业认证则针对特定的烹饪领域，如法国菜、意大利菜等，要获得加拿大的厨师证，需要参加相应的培训课程并通过考试。

国外承认的厨师证可以在多个国家和地区考取，包括美国、英国、澳大利亚和加拿大等，这些证书通常由专业的烹饪学校、职业培训机构或者行业协会颁发，可以帮助厨师提高烹饪技能，提升职业素养，为在餐饮行业取得更好的发展奠定基础。