近年来，随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的职业发展和技能提升，厨师作为餐饮行业的重要组成部分，一直以来都备受人们的关注，近期有关劳动局取消厨师证的消息引起了广泛关注，今年劳动局是否真的取消了厨师证？如果没有取消，我们应该如何办理呢？本文将为您详细解答这些问题。

我们需要了解的是，关于劳动局取消厨师证的消息并非空穴来风，在过去的一段时间里，确实有一些地区和部门对厨师证的办理进行了调整和改革，这并不意味着全国范围内的厨师证都被取消了，目前绝大多数地区仍然保留并实行厨师证制度，如果您想要成为一名合格的厨师，仍然需要通过考试获得厨师证。

如何办理厨师证呢？具体流程如下：

1、报名参加培训：您需要报名参加厨师培训课程，这些课程通常由职业技能培训机构、职业学校或者餐饮企业提供，您可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构和课程。

2、学习理论知识：在培训期间，您需要学习厨师的基本理论知识，包括食品安全、营养搭配、菜品制作等方面的内容，这些知识将为您今后的厨师生涯打下坚实的基础。

3、实践操作：除了理论知识的学习，您还需要进行大量的实践操作，在培训过程中，您将有机会亲自动手制作各种菜品，以提高自己的实际操作能力。

4、参加考试：在完成培训课程后，您需要参加统一组织的厨师证考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，只有通过了这两门考试，您才能获得厨师证。

5、领取证书：考试合格后，您可以向当地的劳动局申请领取厨师证，拿到证书后，您就可以在餐饮企业、酒店等场所从事厨师工作了。

需要注意的是，虽然厨师证仍然存在，但对于一些特殊情况，如实习生、临时工等，可能存在不同的政策，在办理厨师证的过程中，建议您咨询当地的劳动局或者相关职业技能培训机构，了解具体的政策和要求。

尽管近年来有些地区对厨师证的办理进行了调整和改革，但目前全国范围内的厨师证仍然得到了广泛的认可和实施，如果您想要在餐饮行业发展，仍然需要努力学习，通过考试获得厨师证，我们也期待有关部门能够进一步完善厨师证制度，为广大劳动者提供更加公平、公正的职业发展机会。