在珠海，厨师证短期培训班的考取地点有很多，以下是一些建议的培训机构和考试地点：

1、珠海市美食协会：珠海市美食协会是一个专业的烹饪培训机构，拥有一支经验丰富的教师团队，你可以参加为期数周的厨师证短期培训班，学习各种烹饪技巧和菜品制作方法，培训结束后，你可以参加由珠海市美食协会组织的厨师证考试，考试合格后，你将获得厨师证。

2、珠海市职业技术学院：珠海市职业技术学院是一所综合性职业技术学院，拥有多个烹饪专业，你可以报名参加为期数月的厨师证短期培训班，学习从基础菜品制作到高级烹饪技巧的各种知识，培训结束后，你可以参加学院组织的厨师证考试，考试合格后，你将获得厨师证。

3、珠海市烹饪学校：珠海市烹饪学校是一所专门培养烹饪人才的职业学校，拥有一流的师资力量和教学设施，你可以报名参加为期数周的厨师证短期培训班，学习各种烹饪技巧和菜品制作方法，培训结束后，你可以参加学校组织的厨师证考试，考试合格后，你将获得厨师证。

4、珠海市各大酒店：珠海市有很多星级酒店和特色餐厅，这些地方通常会提供厨师证短期培训班，你可以跟随专业厨师学习烹饪技巧和菜品制作方法，培训结束后，你可以参加酒店或餐厅组织的厨师证考试，考试合格后，你将获得厨师证。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供了厨师证短期培训班，你可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程，在完成课程学习后，你需要自行准备并参加在线考试，考试合格后，你将获得厨师证。

在珠海考取厨师证短期培训班的地点有很多，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构和考试地点，在参加培训之前，建议你先了解一下各个培训机构的课程设置、教学质量和师资力量等方面的信息，以便选择一个最适合你的培训班，不要忽视实践操作的重要性，只有在实际操作中不断提高自己的烹饪技能，才能在考试中取得好成绩，祝你顺利考取厨师证！