在回答这个问题之前，我们需要先了解一下中级厨师证的考试流程和证书有效期。
中级厨师证是中国国家职业资格证书之一，分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试考生对烹饪基础知识、食品安全知识、营养学知识等方面的掌握程度；实际操作考试则主要测试考生在烹饪过程中的操作技能和菜品创新能力，考试合格后，考生可以获得中级厨师证书。
中级厨师证考完多久拿证书有效呢？这主要取决于两个因素：考试时间和证书领取时间。
1、考试时间：中级厨师证的考试时间每年都会有两次，分别在6月和12月，考试时间的具体安排会提前发布在国家职业资格考试网站上，考生需要提前关注并做好准备。
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2、证书领取时间：考试合格后，考生需要在规定的时间内到指定地点领取证书，证书领取时间会在考试结束后的一个月内进行，具体的领取时间也会提前发布在国家职业资格考试网站上，考生需要密切关注。
中级厨师证考完后，证书的有效期限是从领取之日起算，一般为3年，这意味着在这3年内，考生可以凭中级厨师证书在国内从事相关职业，超过3年后，证书将失效，考生需要重新参加考试并取得新的证书。
需要注意的是，虽然证书有效期为3年，但考生的实际工作经验和技术水平可能会随着时间的推移而不断提高，建议考生在取得证书后，继续努力提升自己的烹饪技能和综合素质，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展，考生还需要注意定期参加职业培训和技能鉴定，以确保自己的证书始终保持有效状态。