比较好考呢？这个问题的答案并不是那么简单，因为不同的人有不同的学习能力和经验，所以他们可能会觉得不同的考试内容更容易或更难，根据一些专家的建议，以下是一些可能比较容易考的国家厨师证考试内容：
1、基本厨艺技能：这是国家厨师证考试中最基础的内容之一，这包括切菜、烹饪、蒸、煮、炒等等，这些技能是每个厨师必须掌握的基本技能，因此在考试中可能会占据很大的比重。
2、食材知识：了解不同种类的食材以及它们的特性和用途也是非常重要的，这包括肉类、蔬菜、水果、海鲜等等，在考试中，您可能会被要求描述某种食材的特点或者如何选择合适的食材。
3、烹饪方法：掌握不同的烹饪方法对于一个厨师来说也是非常重要的，这包括煎、炸、烤、蒸等等，在考试中，您可能会被要求演示如何使用某种烹饪方法来制作特定的菜肴。
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4、调味品知识：了解不同的调味品以及它们的作用和用途也是非常重要的，这包括盐、胡椒、酱油、醋等等，在考试中，您可能会被要求描述某种调味品的特点或者如何正确地使用它。
5、卫生安全知识：在厨房里，卫生安全是非常重要的，在国家厨师证考试中，您可能会被要求了解有关卫生安全方面的知识，例如如何正确地处理食物、如何保持厨房清洁等等。
6、菜肴设计和制作：最后但同样重要的是，作为一个厨师，您需要具备一定的菜肴设计和制作能力，这包括了解如何设计菜单、如何选择合适的配料以及如何制作美味可口的菜肴，在考试中，您可能会被要求设计并制作一道特定的菜肴。
想要通过国家厨师证考试并不容易，需要付出大量的时间和精力来学习和准备，但是如果您能够认真学习以上提到的内容，并且不断地练习和实践，相信您一定能够在考试中取得好成绩！