在厨师行业中，厨师证书的等级划分是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力来评定的，厨师证书分为初级、中级和高级三个等级，哪个等级的厨师证书最好拿呢？这个问题因个人而异，因为每个人的基础、兴趣和目标都不尽相同，从一般情况来看，中级厨师证书可能是比较好拿的一个等级。

中级厨师证书的考试内容相对初级和高级来说更加实用和具体，中级厨师证书考试主要考察厨师在烹饪技巧、菜品创新、食品安全等方面的知识和能力，这些知识点更注重实际操作和应用，而不是理论知识，对于有一定基础和实践经验的厨师来说，通过中级厨师证书考试的难度相对较小。

中级厨师证书的含金量较高，虽然高级厨师证书在技能要求和职业发展上可能更有优势，但是对于很多厨师来说，中级厨师证书已经足够证明他们的专业水平，在求职过程中，拥有中级厨师证书的厨师往往能够获得更多的就业机会和发展空间，随着餐饮行业的不断发展，中级厨师的需求量也在逐年增加，这使得拿到中级厨师证书变得更加有利。

中级厨师证书的培训课程和时间相对较短，中级厨师证书的培训课程时间为3-6个月，相比于高级厨师证书的培训时间(1-2年),中级厨师证书的培训周期更短，投入的时间和精力相对较少，这意味着即使是工作繁忙的厨师，也有可能在较短的时间内完成中级厨师证书的学习和考试。

拿到中级厨师证书并不意味着就可以满足于现状，无论哪个级别的厨师证书，都需要不断地学习和实践，提高自己的技能水平和综合素质，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的职业目标。

从实用性、含金量和培训时间等方面来看，中级厨师证书可能是比较好拿的一个等级，我们也要认识到，无论是哪个级别的厨师证书，都需要付出努力和时间去争取，建议大家根据自己的实际情况和兴趣爱好，选择合适的厨师证书等级，努力提升自己的专业水平，为自己的职业生涯打下坚实的基础。