厦门营养师报考条件要求学历为：具备大学本科及以上学历（含硕士研究生），且现役学生须毕业后方可报考。一、学历要求：1、报考厦门营养师的考生，应具有大学本科及以上学历（含硕士研究生），且现役学生须毕业后方可报考；2、报考厦门营养师的考生，其大学本科及以上学历应受到国家教育部门认定的正规院校所颁发，且应有完整的学籍记录；3、学校或者专业不得超过五年，超过五年视为无效；4、学历须有效期限，须在报名截止日期前有效；5、学历证书报考时需提交，不提交者视为无效。二、其他要求：1、年龄要求：报考厦门营养师的考生，应年满18周岁；2、身体健康：报考厦门营养师的考生，应具备良好的身体健康状况，且应具备较强的心理素质；3、政治考核：报考厦门营养师的考生，应经过政治考核，符合公安机关的规定；4、专业知识：报考厦门营养师的考生，应具备相关专业知识，并通过考试；5、全国医学资格考试：报考厦门营养师的考生，应参加全国医学资格考试，经考试合格。总之，报考厦门营养师的考生，应具备大学本科及以上学历（含硕士研究生），年满18周岁，身体健康，政治考核合格，具备相关专业知识，并通过全国医学资格考试等条件。只有满足所有条件，考生才能正式参加厦门营养师考试。