营养师是一个积极的、有责任感的职业，旨在帮助人们建立健康的饮食习惯，改善其营养状况。营养师面对的客户群体包括但不限于儿童、青少年、成年人、孕妇和老年人。营养师的主要职责是根据客户的个人情况量身定制营养计划，其包括：1. 评估客户的营养状况，量身定制营养计划，确保客户获得足够的营养支持；2. 提供关于健康饮食、营养和疾病预防的专业建议和指导；3. 协助客户制定易于实施的饮食计划，并识别可能对其营养状况造成不良影响的食物；4. 协助客户量身定制可持续的饮食计划，以促进健康生活方式的发展；5. 为客户提供持续的营养支持，并跟进他们的营养计划实施情况；6. 研究和识别影响营养状况的因素，提出有效的解决方案；7. 对客户的营养状况进行定期评估，并提供有关营养状况的报告和建议；8. 通过提供社区和个人课程、公共演讲和媒体报道，向公众传播有关营养、健康饮食和疾病预防的知识；9. 参与学术研究，完成有关营养学的论文和项目；10. 与其他医疗专业人士，如医生、护士、药剂师和其他营养师等协作，确保客户获得最佳的营养支持和服务。作为营养师，需要具备丰富的营养学知识和技能，以及与客户沟通、理解和满足其营养需求的能力。因此，营养师需要熟悉营养学和烹饪学，并了解饮食及其相关疾病的发病机制。此外，营养师还需要具备良好的社会技能，以帮助客户改变不良的饮食习惯，并与其他医疗专业人士保持良好的沟通。