公共营养师报名费是指参加营养师考试所需要缴纳的费用，一般来说，报名费为800元。首先，报名费主要用于支付考试组织机构的服务费用。考试组织机构需要购买考试用品、支付考试人员的费用、支付考试组织机构的服务费等，这都是需要考生支付的报名费用的主要部分。其次，报名费也可以用于支付考试组织机构的管理成本。一般来说，考试组织机构要支付的费用比较多，包括办公费、人员费用、物资开支等，都需要从报名费中支付。最后，报名费也可以用于保证考试的安全。考试组织机构需要聘请考试监考人员，购买相关考试设备，维护考场安全，这些费用也可以由报名费支付。总之，报名费800元是公共营养师考试的必要费用，参加考试的考生需要支付这笔费用，以确保考试的顺利进行。