在决定是否合理收取营养师考试费之前，我们需要考虑考试费的分配以及参加考试的考生的需求。首先，考试费的分配。营养师考试的费用要分配给考试机构、考试材料提供者以及考生所在培训机构。其中，考试机构承担的费用包括租用考场的费用、安排考试的组织费用以及安排考试的人工费用等。考试材料提供者主要支付考试材料的费用，包括用于准备考试材料的人工费用和材料费用等。考生所在培训机构支付的费用主要包括考生参加考试的费用，例如考试费、证书费、培训费用等。其次，要考虑考生的需求。考生报考营养师考试，主要是为了获得营养师的职业资格证书，以此来提高自身的专业技能和职业竞争力，更好地服务于社会。因此，考生的需求不仅仅是支付考试费用，更重要的是能够获得相应的职业资格证书。综上所述，考虑到考试费的分配以及考生的需求，提前收取营养师考试费是合理的。因为考试机构需要租用考场，安排考试组织以及安排考试人员，考试材料提供者需要提供考试材料，考生的培训机构需要支付考生参加考试的费用，考生则期望能够获得营养师职业资格证书。因此，提前收取营养师考试费是合理的。