营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及人体对食物的消化吸收、利用和代谢的科学，学习营养学的时间取决于个人的学习目标、基础知识和可用资源，以下是关于学习营养学所需时间的详细内容：
1、基础知识：对于完全没有生物学、化学或相关背景的人来说，首先需要了解一些基础的生物学和化学知识，如蛋白质、脂肪、碳水化合物的结构和功能，以及人体的消化、吸收和代谢过程，这可能需要几个月的时间来学习和理解。
2、食物成分：了解各种食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的含量和作用，需要大量的阅读和实践，这可能需要数月到一年的时间。
3、营养需求：学习不同年龄、性别、生理状态和活动水平的人对各种营养素的需求，以及如何根据这些需求制定合理的饮食计划，这可能需要几个月的时间。
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4、疾病与营养：了解各种疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，与饮食的关系，以及如何通过调整饮食来预防和治疗这些疾病，这可能需要数年的时间，并需要不断的学习和实践。
5、实际应用：除了理论知识，学习如何将营养学应用到实际生活中，如制定饮食计划、评估食品标签、为特定人群提供营养建议等，也需要时间和实践。
6、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断出现，即使完成了基础的学习和培训，也需要持续关注最新的研究和发展，以保持自己的知识和技能的更新。