高级厨师证是一种专业资格证书，对于从事餐饮行业的人来说具有很高的价值，以下是高级厨师证的一些主要用处：

1、提升个人职业素质和技能：高级厨师证的考试内容涵盖了烹饪理论知识、实际操作技能、食品安全知识等多个方面，通过学习和考试，可以全面提升个人的烹饪技能和职业素质，使自己在餐饮行业中更具竞争力。

2、提高就业和升职机会：拥有高级厨师证的人在求职时，通常会比没有证书的人更具优势，许多餐饮企业会优先考虑拥有专业证书的员工，因为他们通常具备更高的专业技能和更丰富的工作经验，拥有高级厨师证的人在职场晋升时，也会更容易获得上级的认可和支持。

3、扩大职业发展空间：拥有高级厨师证的人不仅可以在餐厅、酒店等传统的餐饮行业工作，还可以在食品加工企业、餐饮管理公司、烹饪培训机构等多个领域发展，他们还可以凭借自己的专业技能和经验，开设自己的餐厅或者烹饪工作室，实现创业梦想。

4、提高收入水平：由于高级厨师证代表了较高的专业技能和职业素质，因此拥有该证书的人通常可以获得更高的薪酬待遇，根据不同地区和行业的情况，拥有高级厨师证的人的收入水平通常会比没有证书的人高出20%以上。

5、增强个人荣誉感和成就感：高级厨师证是国家认可的专业资格证书，拥有该证书的人通常会受到社会的尊重和认可，这对于提高个人的荣誉感和成就感具有很大的帮助，有助于激发个人的职业热情和创新精神。

6、为国际职业发展做准备：随着全球化的发展，越来越多的中国人选择在国外工作和生活，拥有高级厨师证的人在申请国外的厨师职位时，会更容易获得雇主的认可，从而提高成功的机会。

高级厨师证对于从事餐饮行业的人来说具有很高的价值，不仅可以提升个人的职业素质和技能，还可以提高就业和升职机会，扩大职业发展空间，提高收入水平，增强个人荣誉感和成就感，以及为国际职业发展做准备，对于有志于在餐饮行业发展的人来说，考取高级厨师证是一个非常重要的选择。