零基础考厨师证需要的时间因人而异，主要取决于你的学习能力、投入的时间和精力以及你的烹饪基础，如果你每天能投入足够的时间和精力去学习和实践，那么大约需要一年到两年的时间才能考取厨师证。

你需要了解厨师证的考试内容和要求，厨师证考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你的烹饪理论知识，包括食材知识、烹饪技术、食品安全知识等，实操考试则主要测试你的烹饪技能，包括刀工、炒菜、烘焙等。

对于零基础的考生来说，首先需要学习烹饪理论知识，你可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频、参加烹饪课程等方式来学习，这个阶段可能需要几个月的时间，因为你需要掌握大量的烹饪知识和技巧。

你需要开始实践烹饪技能，你可以在家中自己动手做菜，或者找一家餐厅实习，从基础的刀工开始学起，然后逐渐学习炒菜、烘焙等技能，这个阶段可能需要半年到一年的时间，因为你需要通过大量的实践来提高你的烹饪技能。

在学习过程中，你可能会遇到很多困难，比如烹饪技巧难以掌握，或者理论知识难以理解，这时，你可以寻求专业的帮助，比如找一位有经验的厨师做你的导师，或者参加一些烹饪培训课程。

当你觉得自己已经掌握了足够的烹饪知识和技能后，你就可以报名参加厨师证考试了，考试通常由专门的烹饪学校或者烹饪协会组织，你需要提前了解考试的时间、地点和报名流程。

零基础考厨师证需要的时间较长，但是只要你有足够的决心和毅力，你一定能够成功考取厨师证，考取厨师证不仅可以提高你的烹饪技能，也可以为你在餐饮行业的发展打下坚实的基础。