考厨师证后，你可以选择多种菜品来赚钱，以下是一些建议：

1、特色小吃：开设一家特色小吃店，提供各种口味独特、制作精美的小吃，炸鸡、烤串、煎饼果子等，这些小吃通常成本低，利润高，且深受消费者喜爱。

2、快餐店：快餐店是餐饮业中非常受欢迎的一种形式，因为它提供了快捷、方便的就餐体验，你可以选择经营汉堡、披萨、炸鸡等快餐食品，以满足忙碌的都市人的需求。

3、火锅店：火锅是中国人喜爱的传统美食之一，火锅店通常有较高的客流量和回头率，你可以选择经营四川麻辣火锅、重庆火锅、鸳鸯火锅等不同口味的火锅，以吸引更多的顾客。

4、自助餐厅：自助餐厅提供各种各样的菜肴供顾客选择，通常价格相对较低，吸引了大量的消费者，你可以选择经营中式、西式、日式等不同风味的自助餐厅，以满足不同人群的口味需求。

5、主题餐厅：主题餐厅通常以特定的主题为卖点，例如海盗主题、动漫主题、古代宫廷主题等，这种餐厅通常会吸引年轻人和情侣，因为他们喜欢独特的就餐环境和体验。

6、私房菜：私房菜是一种高端的餐饮形式，通常提供精致的菜肴和个性化的服务，你可以开设一家私房菜馆，提供精心制作的中餐或西餐，以满足追求品质和独特体验的消费者。

无论选择哪种菜品，成功赚钱的关键是提供高质量的食物和服务，并不断创新和改进，合理的定价、有效的市场推广和良好的管理也是赚取利润的重要因素。