公共营养师证书的颁发机构是指受政府授权颁发此证书的机构。公共营养师证书是专业营养师的必备资格，而颁发此类证书的机构则是政府及其他授权的机构。一般来说，公共营养师证书的颁发机构可分为政府机构、教育机构、医疗机构和学术机构等。政府机构是公共营养师证书颁发机构中最重要的一类。一般而言，政府会委托相关部门负责公共营养师证书的颁发工作，并发布相关的法律法规。例如，中国的国家营养师资格证书由国家卫生健康委员会发布，并委托社会组织管理该证书的颁发工作。教育机构是指专门从事营养学教育的院校和机构，包括大学、学院、研究所等。这些教育机构通常会设立专门的营养学专业，提供营养学课程，并可以为学生颁发营养师证书。医疗机构是指专门从事营养学研究和临床营养学实践的医院、诊所和科室等。这些机构会为具有营养学知识的临床营养师颁发营养师证书，以证明其具有营养学知识和临床营养学实践能力。学术机构是指从事营养学科研、培训和顾问等营养学专业活动的机构，包括营养学协会、研究所、咨询公司等。这些机构可以为具有营养学专业知识的营养师颁发营养师证书，以表彰其在营养学领域的贡献。总之，公共营养师证书的颁发机构可以分为政府机构、教育机构、医疗机构和学术机构等，它们都具有重要的作用，可以保证公共营养师证书的质量和可靠性。