营养师是一个专业性很强的职业，需要有相当的学习能力和专业知识，因此营养师需要有一定的学历证书。一般来说，营养师的学历要求不低于大专以上学历，其中有些营养师可能还要求具备硕士学位或更高的学历。比如，在美国，营养师的学历要求不低于本科，而在英国，营养师的学历要求不低于硕士学位。此外，营养师也要求具备一定的专业资格证书，比如美国营养师协会（AND）认证、英国营养师协会（BANT）认证等。这些资格证书可以证明营养师具备足够的专业能力，能够更好地为患者提供营养咨询服务。另外，在高等教育机构授予营养师专业学位时，营养师也要求具备一定的实习经历。比如，在美国，营养师需要完成两年到三年的实习经历，而在英国，营养师则需要完成一年以上的实习经历。总而言之，营养师需要有一定的学历证书，以确保其专业素养和能力，为患者提供更好的营养咨询服务。有了学历证书，营养师就可以更加专业地处理患者的饮食和营养问题，从而更好地改善患者的营养状况。