福州公共营养师，又称为社区营养师，是一种特殊的营养专业人员，负责解决大众营养问题，提高公众营养状况，改善健康水平，促进社会健康发展。福州公共营养师的职责是从营养学的角度，研究和分析人们的营养状况，给出健康的饮食建议，推广健康的饮食习惯，普及营养常识，为大众提供有效的营养指导和营养服务。福州公共营养师的职位要求包括以下几点：首先，要具备良好的营养学专业知识和营养学技能，要熟悉营养学新理念，有系统的营养学知识，能够为公众提供有效的营养建议；其次，需要具备一定的社会学、心理学、经济学、管理学等知识，以便更好的指导大众，推广健康饮食文化；再次，要具备良好的沟通和管理能力，能够组织和指导公众营养活动，维持营养活动的有序进行；最后，要具备良好的计算机技能，能够使用相关软件，对营养数据进行统计分析，为营养指导提供依据。福州公共营养师的工作范围很广，主要是在社区、学校、医疗机构、政府机构、企业等场所，为大众提供营养健康服务。在社区，营养师将会承担普及营养知识的任务，在学校、医疗机构中，提供专业的营养咨询，在政府机构中，负责政策的实施和监督，在企业中，可以负责营养咨询、科研、促销等工作。福州公共营养师的工作也是艰苦的，需要掌握大量的营养知识，以及一定的社会学、心理学、管理学等知识，并需要拥有良好的沟通能力和组织能力，为大众提供营养指导服务。只有具备上述素质的人，才能勇于担当福州公共营养师的职责，为大众提供有效的营养服务。