一、考试大纲1、营养学基础知识：营养学及其相关学科的理论基础、营养和健康、营养评价和营养改善、营养调查和营养调查数据分析、营养状况评估及其应用。2、营养临床和公共营养学：营养临床诊断和治疗、营养干预、膳食建议、营养管理、营养政策及其实施。3、营养科学与技术：食物科学、食品安全、食品营养学、食品工艺学、营养检测技术、食品加工技术和食品质量控制技术。4、营养社会学：营养社会学、营养文化和营养传播。5、营养卫生学：营养卫生学、营养与人类发育、营养与慢性病、营养与环境、营养与社会发展、营养与心理健康。6、营养教育：营养教育原理、营养教育内容、营养教育方法、营养教育实施、营养教育评价。二、考试要求1、要求参加考试的人员拥有营养学和公共营养学的基础知识，并具有充足的实践经验；2、要求参加考试的人员掌握营养学基础知识，包括营养及健康、营养评价及调查、营养调查数据分析、营养状况评估及其应用、营养临床诊断和治疗、营养干预、膳食建议、营养管理、营养政策及其实施、食物科学、食品安全、食品营养学、食品工艺学、营养检测技术、食品加工技术和食品质量控制技术；3、要求参加考试的人员掌握营养社会学和营养卫生学的知识，包括营养社会学、营养文化和营养传播、营养卫生学、营养与人类发育、营养与慢性病、营养与环境、营养与社会发展、营养与心理健康；4、要求参加考试的人员掌握营养教育的知识，包括营养教育原理、营养教育内容、营养教育方法、营养教育实施、营养教育评价。三、报名条件1、年龄：18周岁以上；2、学历：全日制本科及以上学历，且毕业于国家认可的高等院校；3、专业：营养学、食品科学、生物技术、药学、公共卫生、社会学、心理学、医学等相关专业；4、资格：报考者须具有与营养学和公共营养学有关的实践经验，具有营养学理论和实践的基本能力；5、英语：英语四级以上水平；6、字数：报考者需提交600字以上的个人专业能力及实践经历简介，并交纳相应考试费用。