江苏省营养师考试费用为600元。考试费用包括：考试本地报名费、考试费、报考资料邮寄费、录取通知书邮寄费等。一、考试本地报名费：参加江苏省营养师考试的考生，需要先在本地报名。江苏省营养师考试报名费为200元/人，报名费收取地点一般为当地教育考试院。二、考试费：参加江苏省营养师考试，考生需交纳考试费400元/人，考试费的缴纳地点一般为当地教育考试院或江苏省教育考试院官网。三、报考资料邮寄费：参加江苏省营养师考试的考生，需要将报考资料（包括报考申请表、本人身份证复印件）邮寄到江苏省教育考试院，考生根据实际情况付费。四、录取通知书邮寄费：参加江苏省营养师考试的考生，在考试合格后，江苏省教育考试院将会发送录取通知书，考生需要支付相应的邮寄费用。总之，参加江苏省营养师考试的考生，考试费用约为600元/人。考生在报名时，要仔细阅读相关政策，确保费用准确无误。