厨师证是餐饮行业的专业资格证书，持有厨师证的人员可以从事与烹饪相关的各种工作，以下是持有厨师证可以从事的一些主要工作：

1、厨师：这是最直接的工作，可以在餐厅、酒店、食堂等地方担任厨师，负责菜品的制作和烹饪。

2、厨师长：厨师长是厨房的管理者，负责整个厨房的运营和管理，包括菜品的研发、食材的采购、人员的管理等。

3、食品研发员：在食品公司或者餐饮企业，可以从事食品的研发工作，包括新菜品的开发、食材的研究等。

4、食品营养师：在食品公司或者医疗机构，可以从事食品营养的研究和咨询工作，为消费者提供健康的饮食建议。

5、食品销售员：在食品公司，可以从事食品的销售工作，包括与客户的沟通、产品的推广等。

6、食品培训师：在培训机构，可以从事食品烹饪的培训工作，教授学员烹饪技巧和知识。

7、食品评委：在食品比赛或者展览中，可以担任评委，对参赛的食品进行评价和打分。

8、食品顾问：在食品公司或者餐饮企业，可以担任食品顾问，为企业提供食品方面的专业建议。

9、食品编辑：在媒体或者出版社，可以从事食品类图书的编辑工作，包括内容的策划、文字的润色等。

10、食品摄影师：在媒体或者广告公司，可以从事食品摄影的工作，为食品拍摄美观的图片。

只是厨师证可以从事的一部分工作，只要与烹饪相关的工作，持有厨师证的人员都可以胜任，随着经验的积累和技能的提高，厨师还可以通过进修和考试，获得更高级别的厨师证，从而从事更高级的工作。