福建省厦门市是一个繁荣的城市，也是一个发达的经济地区，许多企业都在这里发展。营养师在这里受到很多企业的青睐，也拥有许多的就业机会。因此，厦门有许多学校和培训机构提供营养师培训课程，为有志于从事营养师工作的人提供学习机会。厦门市卫生和计划生育局授权的营养师培训机构有：厦门市营养协会、厦门市第二人民医院营养科、厦门市卫生进修学院、厦门市第三人民医院营养科、厦门市第四人民医院营养科、厦门市儿童医院营养科、厦门市第五人民医院营养科等。营养师培训机构还有很多私立机构，其中包括：厦门市百年健康营养学院、厦门市营养科学研究院、厦门市私立营养学院、厦门市电子科技大学营养学院、厦门市私立营养与健康学院、厦门市私立健康与营养学院等。厦门市的营养师培训机构提供的课程有：营养学的基础理论课程、营养学的临床专业课程、营养学实验室基础课程、营养学实验室临床诊断课程、营养学实验室应用课程等。学习的内容涵盖了营养学基本理论、营养学临床实践、营养学实验室应用、营养学实践、营养学研究、营养学推广、营养学管理等方面。学习营养师培训的学生可以根据自己的学习进度，选择参加不同机构的培训课程，如果参加政府授权机构的培训，可以获得营养师职称证书，而参加私立机构的培训，可以获得更多的实践机会，从而更好地了解营养师的工作职责。总之，厦门市有许多营养师培训机构，给有志于从事营养师工作的人提供了很多学习机会。只要选择合适的机构，仔细学习，就可以掌握营养师的基本知识，并获得相应的职称证书，从而实现自己的职业梦想。