考取技校厨师证需要经过一系列的学习和实践过程，以下是详细的步骤：

1、选择学校和专业：你需要选择一个提供烹饪专业的技校，在选择学校时，要考虑学校的教学质量、师资力量、设施设备等因素，你还需要确定自己想要学习的专业方向，如中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作等。

2、报名入学：在确定了学校和专业后，你需要按照学校的要求进行报名，报名时，你需要提交相关的证件和资料，如身份证、学历证明等，你还需要参加学校的入学考试，考试内容通常包括语文、数学、英语等基础知识，以及烹饪相关的专业知识。

3、学习理论知识：在入学后，你需要学习烹饪相关的理论知识，如食材学、营养学、烹饪工艺学等，这些理论知识将为你后续的实践操作打下坚实的基础。

4、学习实践操作：在学习理论知识的同时，你还需要进行实践操作的学习，学校通常会安排专门的实训课程，让你在老师的指导下进行烹饪实践，在这个阶段，你需要掌握各种烹饪技巧，如刀工、炒菜、炖菜等。

5、参加实习：在学习过程中，你还需要进行实习，实习是检验你学习成果的重要环节，也是你积累实践经验的宝贵机会，在实习期间，你可以在学校食堂或者合作的酒店、餐厅进行实习，跟随经验丰富的厨师进行实际操作。

6、参加职业资格考试：在完成学业后，你需要参加职业资格考试，如厨师等级证书考试，这个考试通常由国家职业技能鉴定中心或地方职业技能鉴定中心组织，考试内容包括理论知识和实践操作，只有通过考试，你才能获得厨师证。

7、获得厨师证：在通过职业资格考试后，你可以获得相应的厨师证，这个证书是你从事烹饪行业的资格证书，对于你的求职和职业发展具有重要意义。

考取技校厨师证需要经过系统的学习和实践，只有掌握了扎实的理论知识和实践技能，你才能顺利通过考试，获得厨师证。