东北林业大学营养学专业是一门研究食物和健康之间关系的学科，这个专业的学生将学习如何通过饮食来预防和管理各种疾病，包括心脏病、糖尿病、肥胖症等，他们还将学习如何评估不同人群的营养需求，以及如何设计和实施营养教育计划。

东北林业大学营养学专业的课程设置非常全面，包括基础营养学、临床营养学、公共营养学、食品科学、食品加工技术等，这些课程旨在培养学生全面的营养知识和技能，使他们能够在公共卫生、食品工业、医疗保健等领域找到工作。

在东北林业大学营养学专业的学习过程中，学生不仅需要掌握理论知识，还需要进行实践操作，学校提供了丰富的实验课程，如食品分析、营养评估、营养教育等，让学生有机会将所学知识应用到实际中，学校还与多家医院和食品公司建立了合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。

东北林业大学营养学专业的毕业生有很多就业选择，他们可以在医院、公共卫生部门、食品公司、研究机构等地方工作，从事营养咨询、营养评估、营养教育、食品研发等工作，他们也可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，从事更深入的研究。

东北林业大学营养学专业是一门非常有前景的专业，随着人们对健康的重视程度越来越高，营养师的需求也在不断增加，在这个专业学习的学生，不仅可以获得丰富的专业知识和技能，还可以找到有挑战性和满足感的工作，如果你对营养学感兴趣，那么这个专业绝对值得你考虑。