公共营养师考试是由中国营养学会发起的国家级职业资格考试，旨在衡量应聘者在营养学领域的知识和能力，为营养行业提供有资格的专业人才。公共营养师考试由中国营养学会负责组织，考试内容包括理论考试和实操考试。理论考试主要考查应聘者在营养学基础理论、营养学临床实践、营养学研究与调查等方面的知识，考试采用闭卷形式。实操考试主要考察应聘者的营养学诊疗技能，考试采用开卷形式。理论考试内容涵盖营养学相关知识，包括营养学的基本理论、营养学临床实践、营养学研究与调查、营养学教育与指导、营养学管理等，其中重点考查营养学的基本理论、营养学临床实践、营养学研究与调查等方面的知识。实操考试内容涵盖营养学实际工作，考核应聘者运用营养学基础理论，进行营养学临床实践以及作出营养学研究与调查的能力。其中包括制定营养学膳食计划、开展营养学评估、营养学指导、营养学教育以及营养学管理等内容。公共营养师考试由两部分组成：理论考试和实操考试，考试时间为2天，每天上午8:30－12:00，下午2:00－5:30。考试语言为汉语，全国统一约定考试时间。考试成绩以总成绩为准，总成绩满分100分，及格分数为60分，及格者可获得营养师执业证书。公共营养师考试是营养专业人才资格证书的必要条件，对于应聘者来说，要想通过考试，首先要深入学习营养学相关知识，积累必要的理论知识和实操能力；其次，要把握考试规则，充分准备好考试，灵活应考，取得优异成绩。