公共营养师是一个专门从事公众营养健康咨询、指导和管理工作的专业人员，他们的主要工作是通过科学的营养知识和技能，帮助公众改善饮食习惯，提高营养水平，预防和控制营养相关疾病，考公共营养师需要学习什么呢？
1、基础医学知识：公共营养师需要掌握基础的医学知识，包括人体解剖学、生理学、病理学等，这些知识是理解人体对营养的需求和反应的基础。
2、营养学基础知识：公共营养师需要深入学习营养学的基础知识，包括营养素的分类、功能、来源和需求量等，还需要了解食物的营养成分和营养价值，以及各种营养素在人体内的作用和影响。
3、营养评估和指导：公共营养师需要掌握营养评估的方法和技巧，能够根据个体的年龄、性别、身体状况、生活习惯等因素，进行营养状况的评估，并给出合理的饮食建议和营养补充方案。
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4、营养教育和咨询：公共营养师需要具备营养教育和咨询的能力，能够通过各种方式，如讲座、培训、咨询等，向公众传播营养知识，提高公众的营养素养。
5、营养疾病的预防和控制：公共营养师需要了解各种营养相关疾病的发生机制和预防措施，如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等，他们需要通过营养干预，帮助公众预防和控制这些疾病。
6、食品科学和管理：公共营养师还需要了解食品科学和管理的基本知识，包括食品的生产、加工、储存、检测等过程，以及食品安全和卫生的管理原则和方法。
7、法律法规：公共营养师需要熟悉与营养相关的法律法规，如食品安全法、公共卫生法等，以确保他们的工作符合法律要求。
考公共营养师需要学习的知识涵盖了医学、营养学、食品科学、管理学等多个领域，这需要公共营养师具备广泛的知识和高度的专业素养。