一、考试大纲的目的本考试大纲旨在评估考生利用营养学知识为患者提供优质营养指导服务能力的水平,以及拥有公共营养师四级技能的能力。二、考试的内容本考试大纲评估考生在营养知识、营养指导、营养评估和营养治疗方面的技能,以及拥有公共营养师四级技能的能力。1、营养知识考生需要掌握人体营养需要、营养素的功能及食物营养成分的相关知识,以及营养和健康、营养与疾病相关的知识;2、营养指导考生需要掌握健康饮食指导的基本原则,以及怎样正确给患者提供营养指导,掌握膳食调查、健康知识教育、膳食规划、膳食安全、营养改善等方面的知识;3、营养评估考生需要掌握营养评估的基本方法,包括营养调查、营养状况评估等;4、营养治疗考生需要掌握怎样正确给患者提供营养治疗,及与患者对话时如何把营养学知识转化成有效的建议。三、考试的组成本考试大纲包括三个部分:1、理论考试:考生需要掌握营养学、营养指导、营养评估和营养治疗的基本理论;2、实践考试:考生需要演示如何为患者提供营养指导服务;3、电脑模拟考试:考生需要完成一定的电脑仿真模拟考试,评估把营养学知识转化成有效的建议的能力。四、考试大纲的有效期本考试大纲有效期为三年,期满后,考试大纲将会进行修订。