国家一级营养师是一种专业资格，是国家健康行业的高端职业，也是营养领域的专业人士。国家一级营养师由中国人民解放军军队军医大学出版社组织、中国营养学会主管的中国营养学会联合考试，考试成绩合格者，由国家卫生部、中国营养学会及中国人民解放军军队军医大学出版社颁发《国家一级营养师资格证书》，取得证书者称为国家一级营养师。国家一级营养师有良好的学术和专业基础，是一种高端职业，被誉为“国家级的营养教练”，在临床医学和营养学领域有着重要的作用。他们有较高的专业素养和知识技能，能够运用最新的营养学知识为社会提供最优质的营养服务。国家一级营养师在全国范围都有自己的定位，他们可以在医院、学校、社区卫生服务中心、体育馆、保健院、企业等机构担任营养专家，可以提供营养咨询、健康指导、营养治疗、营养教育等服务。国家一级营养师有着丰富的专业知识，他们能够根据患者的不同情况，按照个体的体质差异，为患者提供定制化的营养方案，进行营养诊疗，帮助患者恢复健康，改善营养状况。国家一级营养师也可以参与营养学研究，他们可以参与营养学理论研究，开展营养学实验和调查，可以发表论文，发布营养学教材，编写营养学文章，宣传营养学知识，普及营养知识，提高公众的营养素养，促进全民健康。国家一级营养师是一个责任重大、工作多样、职业认可度高的职业，他们具有较高的社会地位和影响力，被视为营养健康领域的专家，能够为社会提供有价值的营养服务，改善人们的营养状况，实现人们的健康目标。