在做选择题时，我们需要运用一些技巧来提高答题的准确率，以下是一些营养学选择题的技巧：

1、仔细阅读题目：你需要仔细阅读题目，理解题目的要求，如果题目中有专业术语，你需要知道这些术语的含义，如果你不知道“碳水化合物”是什么，你就无法正确回答问题。

2、利用排除法：在面对选择题时，我们通常会有多个选项看似都符合题目要求，这时我们可以利用排除法，先排除那些明显错误的选项，然后再从剩下的选项中选择最正确的答案。

3、注意题目中的陷阱：有些题目会故意设置一些陷阱，题目中的某个词可能会误导你，或者题目中的某个信息可能是多余的，你需要警惕这些陷阱，避免被误导。

4、利用已知信息：在做选择题时，你可以利用你已经知道的营养学知识，如果你知道人体需要某种营养素，那么你就可以排除那些不含这种营养素的选项。

5、注意单位：在营养学中，很多指标都有单位，卡路里、蛋白质、脂肪等，你需要注意到这些单位，因为它们可能会影响你的答案。

6、不要过度推理：你可能会根据一些推理得出答案，但是你需要记住，选择题的答案通常都是直接给出的，不需要你进行复杂的推理，如果你过度推理，可能会得出错误的答案。

7、保持冷静：做选择题时，你需要保持冷静，不要因为题目太难或者时间太紧而慌乱，你需要相信自己的判断，做出最正确的选择。

做营养学选择题需要你有扎实的营养学知识，同时也需要你有良好的答题技巧，只有这样，你才能在考试中取得好成绩。