本文目录导读：
选择题
1、下列哪项不是运动营养学的主要研究内容？
A. 运动员的营养需求
B. 运动与营养的关系
C. 运动员的饮食计划
D. 运动员的体重管理
2、下列哪项不是碳水化合物的功能？
A. 提供能量
B. 维持体温
C. 保护肌肉
D. 促进脂肪燃烧
3、下列哪项不是蛋白质的功能？
A. 促进肌肉生长
B. 提供能量
C. 维持酸碱平衡
D. 促进脂肪燃烧
判断题
1、运动员在训练前应该吃富含碳水化合物的食物，以提供足够的能量。（对/错）
2、运动员在训练后应该吃富含蛋白质的食物，以帮助肌肉恢复。（对/错）
3、运动员在比赛期间应该避免摄入过多的水分，以防止尿频影响比赛表现。（对/错）
简答题
1、请简述运动营养学的主要研究内容。
2、请简述运动员的饮食计划应该如何制定。
3、请简述碳水化合物和蛋白质在运动员饮食中的作用。
论述题
1、请论述运动营养学在运动员训练和比赛中的重要性。
2、请论述运动员饮食计划对于提高运动表现的影响。
3、请论述运动员如何通过饮食管理来预防运动性疾病。
参考答案：
选择题
1、D
2、D
3、B
判断题
1、对
2、对
3、错
简答题
1、运动营养学的主要研究内容包括运动员的营养需求、运动与营养的关系、运动员的饮食计划和运动员的体重管理。
2、运动员的饮食计划应根据运动员的训练量、训练强度、训练目标和个人体质等因素制定，运动员在训练前应吃富含碳水化合物的食物，训练后应吃富含蛋白质的食物，比赛期间应保持正常的饮食。
3、碳水化合物是人体的主要能量来源，可以提供能量，维持体温，保护肌肉，蛋白质是肌肉的主要组成部分，可以促进肌肉生长，提供能量，维持酸碱平衡。
论述题
1、运动营养学在运动员训练和比赛中起着至关重要的作用，合理的营养摄入可以提高运动员的运动表现，预防运动性疾病，促进身体的恢复。
2、运动员的饮食计划对于提高运动表现有着直接的影响，合理的饮食计划可以提供足够的能量，帮助肌肉恢复，提高身体的耐力和力量。
3、运动员可以通过饮食管理来预防运动性疾病，运动员可以通过增加水分和电解质的摄入来预防脱水，通过减少脂肪和糖的摄入来预防肥胖和糖尿病。