营养师的考试由美国营养师学会（AND）负责，每三年举行一次。考试分为两部分：第一部分是考试总体知识，第二部分是营养知识。考试总体知识的考试内容涵盖了营养学的基本原理，考生需要掌握营养学的基本概念，熟悉卫生与公共卫生学，以及营养学的应用等内容。这部分考试大部分由单选题、填空题和简答题组成，总分为100分，考生必须在2小时内完成。营养知识考试主要考核考生对营养指导的理解和实践能力。考试内容涵盖了饮食营养的基本原理，以及营养指导的具体实践方法等。这部分考试主要由多选题和简答题组成，总分为100分，考生必须在2小时内完成。营养师的考试时间是每三年一次，考试日期和地点由美国营养师学会（AND）定期公布。考生可以通过网络报名参加考试，也可以通过当地学校或组织等方式参加考试。考试合格后，考生将获得美国营养师协会（AND）颁发的营养师证书，并可以在全国范围内申请营养师的相关职位。此外，考生还可以申请营养学的硕士和博士学位，以及参加美国营养师学会（AND）及其他国际学会的培训项目。