益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，它们能够定植于人体肠道、生殖系统内，产生确切的健康功效，从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用，近年来，随着人们对健康的重视程度不断提高，益生菌作为一种安全有效的保健食品备受瞩目。

益生菌的作用主要包括以下几个方面：

- 促进消化：益生菌可以帮助人体分解和吸收食物中的营养物质，促进肠道蠕动，缓解便秘和腹泻等消化问题。

- 增强免疫力：益生菌可以调节人体免疫系统，增强机体对外界病原微生物的抵抗力。

- 降低胆固醇：益生菌可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

- 抑制有害菌生长：益生菌可以抑制有害菌在肠道中的生长，减少肠道感染的风险。

益生菌的来源包括乳制品、发酵食品、膳食补充剂等，乳制品中的乳酸菌和双歧杆菌是最常见的益生菌来源，一些发酵食品如酸奶、泡菜、酱油等也含有丰富的益生菌。

在选择益生菌产品时，应注意以下几点：

- 选择正规厂家生产的产品，以确保产品质量和安全性。

- 注意产品的保质期，避免购买过期产品。

- 根据个人需求选择合适的益生菌产品，如有消化问题可选择含有乳酸菌的产品，有免疫力低下问题可选择含有双歧杆菌的产品。

益生菌作为一种安全有效的保健食品，在维护人体健康方面具有重要作用，在日常生活中，我们可以通过摄入富含益生菌的食物来补充益生菌，也可以通过食用益生菌产品来达到保健目的，但需要注意的是，益生菌并非万能药，不能替代药物治疗疾病，在使用益生菌产品时，应遵循医生或药师的建议，并结合个人实际情况进行选择和使用。